Чому ми завжди залишаємо останній g; води
Дафні Лепортуа - 29 вересня 2017 року о 6:11 ранку
Ця напасть ніколи не закінченої упаковки та останнього шматка їжі, який стає черствим, не є анекдотичною.
Час читання: 5 хв
Ви могли б це відразу визнати: у написанні «Шифера» залишається ганебна таємниця. Довгий час пакети з тортами, пакетики з випічкою, шоколадні батончики та картонні коробки, наповнені дрібними солодощами, змащеними маслом, привезеними з вихідних у Бретані чи соковитими пастелі де Ната з Португалії, висять на краю столу. Їх зміст поступово спорожняється ... але ніколи не зовсім.
Майже порожній пакет тягнеться назавжди. Майже завжди останній пиріг, круасан або квадратик шоколаду залишаються позаду і в кінцевому підсумку псуються, прямуючи до сміття з упаковкою. Цей безлад є нічим іншим, як анекдотичним. "Це показує, ким ви є, і ваше ставлення до їжі, а також ваше ставлення до інших", наполягає дієтолог і дієтолог Флоренс Пужоль, серед інших автор книги "Je mange et je suis bien" (PUF, 2011).
"Привласнювати це означає ігнорувати інших"
Ця тенденція відмовлятися від останніх шматків, але настільки ж смачна, як смакована при відкритті упаковки, є поведінкою, яку можна спостерігати в груповому стані. Поодинці в його виграші немає жодної ставки. Різниця полягає в тому, що, "коли ти перебуваєш у спільноті і є спільне благо, ти не можеш його привласнити; привласнювати це ігнорувати інших ", пояснює психосоціолог Домінік Пікар, який особливо написав" Que sais-je? " Ввічливість, гарні манери та соціальні відносини (2010, PUF):
«Однак врахування інших - це основне правило гарних манер, одна з функцій якого полягає у встановленні кодексів, які дозволяють показати іншим, що вони існують, що вони гідні розгляду, що вони не є прозорими. Це той самий процес, який вступає в дію, наприклад, коли ми просимо вибачення, проштовхнувши когось повз них у коридорі: це лише маленький ритуальний знак, щоб сказати їм, що вони існують в наших очах. Як людина і що нам не дозволено торкатися його без його дозволу ".
Від ввічливості до бою
Тож із ввічливості у нас виникають скрупули щодо прийняття наймолодшого. "Ми не приймаємо останнє, це егоїстично, бо якщо хтось тоді цього захоче, він не зможе його з'їсти". Логіка. Не закінчуючи пакунок, люб’язно принесений шеф-кухарем (у випадку управління з допомогою шакету) або колеги, це також означає "зробити йому честь" і "надіслати позитивні повідомлення", вказує Домінік Пікар:
"Щоб закінчити все поспіхом, це означає надіслати назад неявне повідомлення про те, що людина, яка дала громаді подарунок у вигляді земної їжі, не принесла багато, принаймні цього недостатньо. Якщо щось залишилось, це означає, що людина правильно оцінила кількість і принесла щось якісне, оцінене в гурманах за його плавність, в тому сенсі, що достатньо невеликої кількості, як у принципі кухні нувель ".
Проблема в тому, "якщо залишити останній квадрат шоколаду в шафі прогірклим, позитивне повідомлення стає негативним". Так, це означає, що ми вперше використали його лише для того, щоб показати гарну освіту, що ми сказали, що це добре, але насправді ... це було огидно.
"Лідер зграї повинен повернути його"
Тут все ускладнюється і виходить за межі ввічливості. Не так просто сказати: "Залишився один: хто цього хоче?" Спільний доступ ніколи не буває простим, наголошує Флоренс Пужоль. Тим більше, що "якщо ми пропонуємо, це тому, що ми хочемо. Ось чому з’являється поняття бою ". Більше того на роботі, де ієрархічні відносини будуть розігруватися.
"Це проблема напористості та поглядів інших, це питання домінантного домінування", - додає фахівець з харчової поведінки. Якщо начальник запитає, хто хоче останній торт, всі скажуть «ні». Повернути його залежить від керівника зграї. Потрібна збалансована самооцінка і вигляд "домінуючого самця", щоб сказати "я хочу". " Хоча це лише торт, який не має нічого спільного з професійним проектом.
"З упаковкою це нахуй"
Це одна з причин, чому ви іноді готуєтесь, без зайвого збентеження, випити кекс ... і виявити пакунок порожнім. Сюрприз: Отже, хтось з’їв останнє таємно і не потрудився викинути упаковку - подібні жорстокості трапляються і в редакції Шифера, і я з жалем повідомляю вас, що винні, невстановлені, все ще працюють.
“Стратегія полягає не в тому, щоб просити, щоб вас не бачили, і їсти останній пиріг непомітно. Якщо ми будемо гуляти з упаковкою, це напів! "
Той самий аналіз на стороні Домініка Пікарда: "Ця людина споживає останній торт з недоброю совістю і намагається приховати свій злочин".
Все зникло | Девід Герінг через ліцензію Flickr CC від
Цей (нестерпний) проступок можна пояснити відсутністю напористості. Але не тільки. Це також залежить від стосунків особи, винної в цьому позові, з їжею, говорить Флоренс Пужоль. І тому "харчова етикетка".
Капітал залишається
Ви помітили, що з самого початку мова йде не про салат чи кошик фруктів, а про (біль) шоколаді (інах) та інших солодощах.
"У нас є помилкова думка, що все хороше - це не добре і робить вас товстим. Тож якщо людина занадто товстий або сидить на дієті, він ніколи не збирається вкрасти останній укус на очах у всіх. Вона буде боятися потрапити в руку з сумкою і автоматичної лавини негативних думок, яка спровокує: "Вони подумають, що я слабкий ..." "
Ще один натяк на приналежність обжерливості до внутрішнього кола семи смертних гріхів. До цього додається особиста історія людини щодо спільного використання їжі, що зробило його чи її людиною, яка торкається чужих тарілок, або, навпаки, дуже захищеною людиною.
"Серед людей від братів і сестер ми спостерігаємо тенденцію ділитися важче, ніж серед дітей, оскільки вони страждають від необхідності ділитися зі своїми братами та сестрами і не хочуть страждати від чергового розладу", - говорить Флоренс Пужол.
Якщо залишився останній пиріг, ввічливість ігнорується. Насичені необхідністю задовольнятися залишками, ці останні знецінені шматки, які ніхто не хотів - марнотратство, словом (навіть більше для молодих дівчат, чиї тарілки батьки часто менше наповнюють, ніж їхні брати). Все тому, що за сімейним столом деяким доводилося битися за їжу і "розділяти прихильність вихователя". Доказ того, що цей (хороший) останній шматок - це не просто їжа, - підсумовує Флоренс Пуджол. "Ми не споживаємо торт, а його символіку".