Чому на сніданок добре їсти сироватковий білок • Привіт Ясі •
Нове дослідження, опубліковане в журналі щорічних зборів Товариства ендокринологів, виявило, що якщо ми їмо Сніданок багатий на білка мала сильний вплив на втрата ваги, ситості та цукру в крові після їжі.
У дослідженні оцінювали 48 осіб із надмірною вагою та ожирінням з дуже високим рівнем цукру в крові після їжі. Їм було наказано з’їсти ситний сніданок, середній обід та легку вечерю. Всі страви мали однакову кількість калорій, і вони дотримувались цієї дієти протягом 23 місяців.
Випробовуваних розподілили на 3 групи, залежно від виду їжі, яку вживають під час сніданку.:
Одна група споживала сироватковий білок у вигляді шейків
Інша група споживала сою, тунець, яйця
Інша група снідала багатим крохмалем або вуглеводами.
Як вам допомагає сироватковий білок
Під час дослідження вимірювали індекс маси тіла, втрату ваги, ситість та рівень глюкози в крові після їжі.
Група, яка споживала сироватковий білок, втратила найбільше ваги, відчула найслабше почуття голоду і мала найнижчий рівень цукру в крові після їжі порівняно з іншими групами.
Провідний дослідник, доктор Даніела Якубович, додала, що сироватковий білок також зменшує кількість гормону голоду - греліну. Далі він припустив, що найкраща формула для контролю тяги та рівня цукру в крові в другій половині дня - це високобілковий сніданок, середній обід та легка вечеря. Джерело та якість білка також важливі.
Люди дуже добре підготовлені споживати сироватковий білок, оскільки грудного молока в 4 рази більше, ніж коров’ячого. Сироватковий білок походить з коров’ячого молока і є природним побічним продуктом.
Коротше кажучи, користь від споживання сироваткового білка
Ця добавка допомагає нарощувати м’язову масу, збільшуючи вироблення в організмі м’язового білка.
Порція сироваткового білка в кількості 20-25 грамів містить майже всі необхідні амінокислоти, необхідні щодня. З цієї причини він дуже популярний серед спортсменів та культуристів і може запобігти катаплексії у людей, які страждають певними захворюваннями, такими як СНІД або рак.
На додаток до свого впливу на м’язи, сироватковий білок пригнічує проліферацію ракових клітин, захищає від вільних радикалів і підвищує імунну функцію. У порівнянні з соєвим білком, сироватка здається більш ефективною для схуднення.
Порошки сироваткового білка також сприяють насиченню, тому буде споживатися менше калорій, а процес схуднення буде прискорений.