Чому не бажано виключати хліб з дієти «Лікар дня»
Останні новини
Перший тест Covid-19, який можна використовувати вдома
Чи щеплення від грипу також захищає нас від коронавірусу? Дивовижні висновки нового дослідження
Дослідження: Власники собак мають більший ризик заразитися коронавірусом
Лікар Габріель Діакону та пропаганда вакцини covid-19. Чому вакцинують тих, хто перебуває на передовій?
Доказ того, що запобіжні заходи працюють! Який стан зменшив зараження ГРВІ-CoV-2 на 75%?
Відомий ортопед: безпрецедентне попередження! Нехтування цими проблемами зі здоров’ям призводить до артрозу
Як ви ставитеся до Ковіда вдома? Пульмонолог: "Негайно зателефонуйте на 112, якщо насиченість киснем нижче цього значення!"
Лікарня жаху! Пацієнтам Covid-19 дозволяється померти у палаті, що має загальну назву "Яма"
Хліб є основною їжею для раціону людей, але він вважається ворогом для тих, хто хоче схуднути. Здебільшого ті, хто дотримується дієти, вважають, що хліб робить їх жирними, а клейковина, яка використовується у хлібобулочних виробах, також не має хорошої «репутації», пише Daily Mail.
Жінки вирішили повірити усім існуючим міфам про споживання хліба, так що, за деякими дослідженнями, 43 відсотки тих, хто намагається схуднути, виключають хліб зі свого раціону, 20 відсотків відчувають провину, якщо їдять хліб, тоді як половина жінок розгублено заявляє про нові органічні хлібобулочні вироби.
Дослідження на замовлення відомої австралійської пекарні - Bakers Delight - намагається зруйнувати ці міфи.
Згідно з цим дослідженням, батьки намагаються зменшити хліб у харчуванні своїх дітей, переконавшись, що хліб робить їх жирними.
"Багато жінок не знають про користь вживання борошна з цільного борошна або інших здорових хлібців, і для багатьох дієта без глютену може бути більш шкідливою. Результати дослідження відображають зниження знань людей про можливості споживання хліба. Якщо ви їсте правильний хліб, це може сприяти здоров’ю травного тракту, збільшенню енергії та здоров’ю організму загалом ", - сказала Шарон Натолі, дієтолог та експерт з охорони здоров’я Австралійського інституту харчування.
Шарон Натолі стверджує, що немає жодних доказів того, що хліб сприяє набору ваги. "Численні дослідження показують, що в країнах, де споживається багато продуктів з непросіяного борошна, таких як хліб з непросіяного борошна, існує велика ймовірність того, що відсоток людей із зайвою вагою буде нижчим. Цільнозерновий хліб містить клітковину, вітаміни групи В, магній і залізо ", - каже фахівець з дієтології.
"Діти можуть скористатися хлібом з непросіяного борошна, який також містить жирні кислоти Омега 3, тоді як люди, які стурбовані здоров'ям серця, можуть вибрати хліб з високим вмістом насіння", - сказала Шарон Натолі.
Щодо іншого міфу, згідно з яким хліб роздувається, експерт заявив: "Деякі люди звинувачують хліб у явищі здуття живота, але важливо провести додаткові дослідження, щоб виявити причину здуття живота, перш ніж виключати хліб з раціону".