Чому ви повинні їсти ... сидяча Поточна жінка МАГ

Нове дослідження показує, що смак їжі не однаковий, залежно від того, їсте ви стоячи або сидячи. Дивовижний ні ?

сидяча

Не поспішайте жувати, з пам’яттю їжте те, що у вас на тарілці, відійдіть від екранів. а особливо не вставати! Це може бути нова порада. Ось що випливає з дивного дослідження, проведеного дослідниками з Університету Південної Флориди (США) та опублікованого в Journal of Consumer Research. Вчені показали, що їжа мала б більше смаку, якщо їсти її за столом, зручно розташувавшись у своєму кріслі.

Щоб пояснити це дивовижне явище, вони змусили 350 учасників скуштувати чіпси з лаваша та попросили оцінити їх смак. Результат: ті, хто стояв, виявили, що чіпси менш хороші, ніж ті, хто був зручно встановлений (у компенсованому кріслі). У другому експерименті пустотливі дослідники змусили учасників їсти тістечка, приготовані з сіллю, щоб зробити їх неприємним на смак. Ті, хто споживав його стоячи, навіть не помічали і навіть знаходили краще !

Як пояснити це явище? На думку вчених, їжа стоячи збільшує рівень стресу. Оскільки для боротьби з гравітацією серце би працювало більше, збільшуючи пульс. Це призвело б до зменшення чутливості наших смакових рецепторів ... і, отже, зменшило б хороші смаки відомих тут чіпсів. !

Тож весільний фуршет у минулі вихідні був, можливо, не таким вже й поганим ...