Чому вітамін В12 важливий для веганів?
Вегани, які споживають достатньо збагаченої їжі або добавок вітаміну В12, мають менший ризик навіть, ніж всеїдні дефіцит В12. Щоб допомогти їм, MyProtein створив нову добавку до вітаміну В12.
Недостатнє споживання В12 може спричинити анемію та пошкодити нервову систему. Єдиним надійним веганським джерелом B12 є продукти, збагачені добавками B12 та B12.
Кожна порція вітаміну В12 MyProtein містить 1000 мкг вітаміну В12 і 400 мкг фолієвої кислоти.
Якщо ви все ще не знаєте, в чому користь цього вітаміну, ось кілька:
- сприяє нормальному енергетичному обміну;
- необхідні для нормальної роботи нервової системи;
- сприяє утворенню еритроцитів.
Де?
Зазвичай він міститься в червоному м’ясі. Це дуже важливо для підтримки сили та рівня енергії, що надзвичайно важливо для тих, хто хоче бути здоровим, а не лише для тих, хто важко тренується. Для веганів це один з найважливіших вітамінів, оскільки, природно, немає рослинних джерел (здається, він міститься у двох водоростях). Джерелами надії для веганів є укріплені молочні продукти (соя, мигдаль тощо), укріплені соєві продукти та деякі укріплені зерна. Щоб не турбуватися споживанням цих продуктів, добавки B12 - це безпечний і простий спосіб надати своєму тілу те, що йому потрібно.
Багато ідей про веганські дієти та спортсменів - це лише історії. Однак неприємне занепокоєння будь-якого спортсмена-вегана чи культуриста полягає в тому, що без споживання м’яса та молочних продуктів вони не зможуть досягти бажаних результатів.
Але дефіцит вітаміну В12 не лише турбує спортсменів. Це може згубно позначитися на вашому повсякденному житті, про що ви можете не усвідомлювати, поки не почнете прикорм.
Навіть для не веганів здатність організму засвоювати вітамін В12 зменшується з віком. Які побічні ефекти дефіциту В12 і як ми знаємо, що можемо страждати від такого?
Ми можемо почуватись повільнішими та слабшими, ніж зазвичай, незважаючи на нормальне харчування, зволоження та сон.
У нас можуть виникати дивні відчуття, такі як запаморочення або поколювання.
Шкіра може виглядати блідішою. Коли ми страждаємо від дефіциту вітаміну В12, еритроцити стають дуже крихкими і легко руйнуються, що призводить до виділення білірубіну, пігменту, який надає шкірі жовтуватий відтінок.
Дуже низький рівень В12 може спричинити анемію або пошкодити нервову систему.
Вітамін В12 необхідний у нижчих рівнях, ніж інші вітаміни: організм потребує лише 10 мкг В12 на день. Загалом може знадобитися п’ять років і більше, щоб симптоми дефіциту з’явились у дорослих - хоча є винятки, коли ці симптоми з’являються набагато швидше. Важкі симптоми, такі як біль, втома або галюцинації, з’являються поступово протягом декількох місяців до року, поки не з’ясується, що вони є симптомами дефіциту В12. Однак вони зазвичай повністю зворотні приблизно через два тижні додаткового В12.