Чому вуглеводи товстіють Поліпшення здоров’я

Вуглеводи або вуглеводи - це біомолекулярні сполуки, що складаються з вуглецю, водню та кисню. Вони забезпечують структурну енергію живим істотам.

Дуже часто їх називають вуглеводами, сахаридами або вуглеводами. Вони є одними з найважливіших макроелементів у харчуванні людини .

Є деякі продукти, які містять більшу і меншу кількість вуглеводів. Однак не всі вуглеводи корисні для нашого здоров’я.

І, можливо, саме тому вони отримали таку погану репутацію. Але, чи вуглеводи товстять вас? Дійсно, вони можуть це робити залежно від різних факторів, таких як: генетика, поганий спосіб життя і, звичайно, дієта.

Однак, щоб вуглеводи не стали вашими ворогами, з’ясуйте, які з них необхідні для здоров’я. Вони є прекрасним джерелом енергії, якщо ви навчитесь збалансовано пристосовувати їх до свого харчування.

Тепер у цій статті дізнайтеся про різні типи вуглеводів та їх вплив на ваше здоров’я. Також навчіться розрізняти корисні та погані вуглеводи та доглядайте за собою.

Види вуглеводів

Коли ви споживаєте вуглеводи, ваше тіло розщеплює їх до різних типів цукру, одним з яких є глюкоза. Коли це збільшується в крові, ваша підшлункова залоза починає виділяти більше інсуліну.

Інсулін дозволяє клітинам поглинати і перетворювати глюкозу в енергію. З іншого боку, інсулін також бере участь у накопиченні жиру. Ось чому ми говоримо про погані вуглеводи, які спричиняють збільшення ваги.

Однак не всі вуглеводи однакові. Крім того, клітковина допомагає затримати всмоктування глюкози в крові .

Що стосується овочів, фруктів та бобових, вони містять як цукор, крохмаль, так і клітковину. Ці поживні речовини є основними типами вуглеводів, необхідних для вашого організму. Для нормального функціонування організму потрібні всі три речовини .

Овочі - це необхідні та корисні вуглеводи. Ви повинні включити ці три продукти у свій щоденний раціон, якщо хочете схуднути і підтримувати хорошу форму.

Завдяки цукру та крохмалю організм негайно постачається енергією. Потім організм включає їх і перетворює в глюкозу.

Однак єдиною з цих необхідних сполук, яку ваш організм не може змінити, є клітковина. Завдяки волокнам ви також відчуваєте ситість, а також допомагаєте досягти ідеальної ваги. Існує два типи клітковини: розчинна і нерозчинна клітковина.

Нерозчинна клітковина - це волокно, яке допомагає вашому організму регулярно виводити відходи. Хоча розчинна клітковина сприяє контролю рівня холестерину, а також рівня глюкози, що виробляється цукром та крохмалем.

Навіщо нам вуглеводи ?

Тепер, коли ви знаєте важливість необхідних вуглеводів, ви можете краще піклуватися про своє здоров’я.

Вуглеводи, крім того, що забезпечують енергією, допомагають вам в інших сферах та сприяють вашому самопочуттю та загальному здоров’ю .

Крім того, вуглеводи, серед іншого, здатні:

Знизити ризик запорів
Збільшуйте ситість довше
Сприяють розвитку кишкової флори
Запобігання раку товстої кишки

Тож вуглеводи - не ваш ворог. Насправді вони є важливою і життєво важливою частиною вашої щоденної діяльності. .

Головне - знати, як споживати лише якісні вуглеводи і в збалансованій кількості.

Чому вуглеводи роблять вас жирним? ?

Занадто багато вуглеводів має прямий вплив на надлишкову вагу. Високий рівень крохмалю та цукру в крові спричинює збільшення споживання калорій, і, як результат, у вас надмірна вага. Тому надмірне споживання вуглеводів сприятиме збільшенню ваги.

Певно, що надлишок вуглеводів автоматично сприятиме набору ваги. Але, якщо ви зменшите їх споживання, ви також можете викликати контрпродуктивні ефекти. .

Наприклад, це стосується кетозу. Це метаболічний стан, при якому жир забезпечує більшу частину палива для організму. Це відбувається, коли обмежений доступ до глюкози (цукру в крові), яка є найкращим джерелом палива для багатьох клітин організму.

Це хвороба, при якій до жиру ставляться так, як до енергії. Кетоз найчастіше пов’язаний з дуже низьким вмістом вуглеводів у кетогенних дієтах. Це також відбувається під час вагітності, грудного віку, голодування та голодування.

Коли цей ефект виникає протягом декількох днів, ви можете ризикувати страждати від:

Запаморочення
Неприємний запах з рота
Сильний запах при сечовипусканні
Втрата м’язової маси та кальцію
Аритмії
Сильне потовиділення

Тепер ви знаєте, чому термін «збалансоване харчування» настільки популярний. Ключ, серед іншого, у правильному балансі вуглеводів. Для цього вам потрібно буде контролювати їх споживання, щоб не перестаратися, а також сприяти їх регулярному вживанню.

Намагайтеся включати у свій раціон якомога більше продуктів, які містять корисні вуглеводи. Крім того, також зменшіть або виключіть споживання продуктів, що містять вуглеводи, менш сприятливі для вашого здоров’я.

Для цього ми пояснимо вам, які продукти вам потрібні, а яких слід уникати.

Найкращі продукти з вуглеводами

Якщо ви хочете схуднути, саме ці продукти ви повинні включати у свій щоденний раціон. .

Вони багаті клітковиною, але вони також дадуть вам необхідну енергію завдяки необхідному рівню цукру та крохмалю.

Ананас
Овес
Цілісні макарони
Повний рис
Картопля
Кіноа
Бобові культури

Прийом ананаса базується на клітковині, тому ви не будете голодні протягом декількох годин. Відомо, що овес забезпечує клітковину, а також контролює рівень холестерину.

Рис та макарони з цільної пшениці є безпосередніми джерелами енергії та забезпечують більше клітковини, ніж інші версії. Картопля на пару забезпечує калій і вітамін В6.

З іншого боку, лобода з низьким вмістом крохмалю та цукру - це вуглевод, багатий клітковиною та білком. Тоді як бобові, такі як сочевиця, є важливими поживними речовинами для постачання рослинного білка та фолієвої кислоти.

Найгірша їжа з вуглеводами

Для свого здоров’я вам слід надати більший рівень споживання клітковини, а також контролювати крохмаль і цукор. Якщо ви сидите на дієті, яка ґрунтується на наведених нижче продуктах, вуглеводи можуть зробити вас товстими. Уникаючи їх, ви подбаєте про своє здоров’я:

Перероблені фруктові соки
Енергетичні напої
Крупи з цукровим покриттям
Енергетичні батончики

Всі ці продукти є потужними джерелами енергії, і деякі з них добре відомі широкій громадськості. Їх часто рекомендують сприяти швидкому споживанню енергії. Однак соки та енергетичні батончики - це їжа, від якої слід бажано уникати.

Оброблені фруктові соки - це лише вода та глюкоза, оскільки клітковина у фруктах втрачається при переробці цих продуктів. Те саме відбувається із крупами, енергетичними напоями та барами з гранолою.

Ці продукти містять мало клітковини та високий вміст глікемії, що не сприяє вашому самопочуттю чи вазі.

Заключні поради

Вам потрібно навчитися бути відповідальним за вибір якісних продуктів, отримання клітковини, цукру та крохмалю. Не виключайте їх зі свого раціону, а краще контролюйте якість і кількість. Чим більше їжа є продуктом переробки, тим менше вона сприяє збалансованості харчування.

Ось чому важливо бути добре поінформованим про те, як можна скоротити погані вуглеводи. Крім того, ви повинні навчитися регулярно включати хороші у свій раціон.

Враховуйте, що вам потрібно щодня вживати вуглеводи в кожен прийом їжі. Також пам’ятайте, що збалансоване харчування вимагає програми вправ, щоб максимізувати всі переваги дієти.

Для отримання додаткової інформації проконсультуйтеся зі своїм лікарем, який допоможе вам підібрати ідеальну дієту відповідно до ваших потреб. Якщо є сумніви, ви також можете проконсультуватися з фахівцем з харчування.