Чому жерстяна кружка тримає напій гарячим краще, ніж пінна чашка Відповіді тут
Я знаю, що моя тема звучить малоймовірно, і тому я її опублікував. Я допомагав доньці в науковому проекті для школи. Ми протестували п’ять різних матеріалів, щоб визначити, які з них підтримують гарячу воду: скло, кераміка, пластик, олово та піна. На подив, олово робило все найкраще, хоча і трохи краще, ніж пінопласт. Я був настільки здивований, що знову провів тести на піну та олово і отримав ті самі результати. Ми помістили в чашку окропу і вимірювали температуру протягом п’яти хвилин. Протягом п’яти хвилин температура в піддоні з пінопластом знизилася приблизно на 24 градуси, а в жерсті - приблизно на 23 градуси. Всі інші були на ступінь-два вище. Я не можу це пояснити, і я інженер-хімік. Я також не можу багато про це знайти в Інтернеті.
відповісти
Металева чашка з водою вирівнюється набагато швидше, ніж пінна чаша, але після цього місця для тепла більше не залишається † "role =" prezentacija "style =" position: relative; "> †" role = "prezentacija" style = "position: відносна; "> † †" role = "презентація" style = "position: relative;"> † "role =" prezentacija "style =" position: relative; "> † за винятком того, що буде винесено радіацією або природною конвекцією у вигляді пари загубитися (що не залежить від матеріалу чашки). Виявляється, випромінювання відіграє дуже малу роль, як показано нижче:
Це набагато менше 23-градусного зниження температури, про яке ви повідомили, тому більша частина втрат тепла пов’язана із запропонованим Мартіном Беккетом випарним охолодженням. Це означає, що на швидкість охолодження матеріал чашки впливає відносно, а натомість залежить головним чином від площі водної поверхні, яка піддається впливу повітря. Чудовий спосіб навчити про різні механізми тепловіддачі!
† "role =" Презентація "style =" position: relative; "> †" role = "Презентація" style = "position: relative;"> † † "role =" Презентація "style =" position: relative; "> † "role =" Презентація "style =" position: relative; "> † Для цього не потрібно додатковий рядок до таблиці. Якби стіл був зроблений з металу, ви могли б побачити очікуваний ефект, оскільки тепло могло швидко потрапити на стіл через жерстяну кружку.