Чорна редька, союзник детоксикації зимового журналу Santé
Чорна редька без форми і запаху добре приховує свою дичину. Не обманюйте її зовнішнім виглядом, її корінь приховує дивовижні властивості. !
Цей овоч, “Паризький хрін”, походить з Азії, де його їдять у вареному вигляді. Підземна частина однорічної або дворічної рослини, Raphanus sativus, це перший вид редьки, культивований у всіх широтах. Зібраний взимку, він добре тримається, не менше місяця в холодильнику.
Цей корінь, чорна поверхня і біла м’якоть, містить вітамін С (6,4-23 мг на 100 г сирої редьки), також званий фолатом вітамін В9 (36 мікрограмів/100 г), кальцію (53 мг/100 г) і калію (312 мг/100 г).
В основному є глюкозинолати, розщеплені в організмі на молекули сірки (переважно ізотіоціанати) з дезінтоксикаційні та антисептичні властивості, а також антиоксидантні поліфеноли.
Стимулююча, чорна редька осушує печінку
Після свят чорна редька ідеально підходить для відновлення здоров’я та освітлення. Насправді це збільшує секрецію жовчі та сприяє її евакуації в кишечник, що сприяє травленню. Похідні сірки посилюють дію печінкових ферментів для кращого виведення алкоголю та токсинів, включаючи наркотики (наприклад, парацетамол), а високий вміст антиоксидантів надає йому захисні та відновлюючі властивості клітин печінки. Нарешті, багата клітковиною, вона покращує кишковий транзит.
Посібник користувача
- Вживати в сирому вигляді в салатах або у вигляді пророщених насіння, більш концентрованих у вітаміні С та сірці.
- Простіший у використанні та точний дозування сік, готовий до вживання до якого ми можемо додати краплю ефірної олії м’яти перцевої, щоб передати їдкий і сірчаний смак.
- Ще один «рецепт» детоксикації - сік чорної редьки, змішаний з теплим лимонним соком, готується наступним чином: занурте органічний лимон у 100 мл холодної води, доведіть до середньої температури (70 ° C); вичавити сік, змішати його з водою для приготування їжі, а потім із соком чорної редьки.
Його п’ють після святкової трапези, швидше в кінці дня, причому печінка перебуває на максимальному рівні очищення серед ночі або при зміні сезону протягом десяти днів.
Протипоказання: жовчнокам’яна хвороба.
Правильний продукт: Органічний, чорний редька, 100% чистий сік Juvamine, один флакон на день, 5,50 євро за 10 флаконів. У супермаркетах.
Депутатська чорна редька очищає нирки
Його похідні сірки є діуретиками. Вони також запобігають утворенню кристалів сечової кислоти, надлишок яких може спричинити біль у суглобах та сечові камені. Тому чорна редька цінна у випадку дієти з високим вмістом білка, джерела відходів, що забруднює організм.
Посібник користувача
"У цьому вказівці ми віддаємо перевагу порошкоподібна форма замороженого кореня, зі швидкістю 500 мг до 1 г на добу. Вживати протягом трьох тижнів, два рази на рік або один тиждень на місяць цілий рік ", - говорить Франсуаза Куїк-Марієр.
Однак корисною для профілактики є чорна редька застосовувати з обережністю при сечових каменях.
Хороший продукт: чорна редька Herboris, від 2 до 4 капсул на день, дозована по 250 мг кожна, 7,20 євро за 90 капсул. Звичайно
Відхаркувальна, чорна редька очищає бронхи
Чорна редька сприяє виділенню бронхів та їх виведенню завдяки сполукам сірки, а також очищає бронхи за допомогою своїх антисептичних та антибактеріальних молекул.
Посібник користувача
Це форма сиропу, пом’якшення, що є найбільш підходящим. Чорну редьку нарізають скибочками, поміщають у банку, чергуючи з цукровою пудрою або фруктозою з нижчим глікемічним індексом.
Препарат, який мацерують протягом доби, а потім фільтрують. Дозування становить 2-4 ст. до с. на добу протягом гострого епізоду. Сироп можна тримати не більше 48 годин.