Чорниця, рослина, що має важливу користь для здоров’я
Популярні імена: ягоди, смородина, чорниця, чорниця гірська.
Презентація. Чорниця - це сильно розгалужений чагарник, його гілки завжди мають зелений колір. Належить до сімейства вересових. Він схожий на короткий чагарник, його висота становить лише 50 см. Листя овально-витягнуте, а квітки блідо-рожеві, розвиваючись у травні-червні. Плоди чорні або трохи світліші - до зерна, з блакитно-металевим відтінком. Чорниця росте в горі, приблизно від 800 метрів до альпійських улоговин.
Для лікарського використання збирають листя та плоди. З листя роблять настій, а з плодів готують відвар або мацерацію. Зовсім недавно коріння мають лікувальну цінність
Важливі діючі речовини які містяться в плодах, але особливо в листі чорниці: танін, лохина, неоміртилін. Завдяки лохині та неоміртиліну чорницю можна вважати винятковим джерелом інсуліну - рослинним інсуліном. Танін міститься не тільки в листі, але і в плодах. Плоди містять пектини, цукри, провітамін А, кислоти, вітамін С.
використання. Під час природних процедур, але також для домашнього споживання.
Листя в основному використовуються для лікування, але не слід нехтувати і плодами. Кисла чорниця приємна на смак, її можна їсти як будь-які фрукти.
Листя чорниці відрізняються важливою бактеріостатичною дією і вважаються головним терапевтичним агентом у структурі цієї рослини. І листя, і плоди чорниці мають в'яжучу дію і сприяють зниженню рівня цукру в крові (діабет). Насправді, як відомо, чорниця є корисним супутником у лікуванні діабету. Чорниця також є активним протидіарейним засобом, діуретиком, внутрішнім дезінфікуючим, протигеморагічним засобом.
Фахівці стверджують, що лікування чорничними чаями сприяє підвищенню гостроти зору, особливо вночі. Препарати з цієї рослини також мають позитивний ефект при ентероколітах, подагрі, ревматичних захворюваннях, порушеннях кровообігу, ішемічній хворобі серця, наслідках інфаркту, фарингіті, стоматиті. Основним продуктом для лікування є чай, листяний чай, що застосовується - при необхідності - і в поєднанні з іншими травами. Позитивні ефекти спостерігалися також при вживанні чорниці у вигляді мазі при мікозах.
З плодів чорниці, з цукром, алкоголем та іншими інгредієнтами, включаючи мед, готується домашній алкогольний напій - рафінований. Також на основі алкоголю та чорниці готується чорничний лікер. Винахідливі навіть готують чорничне вино. Щодо використання чорниці на кухні було визначено щонайменше 10 рецептів на основі чорниці.
Стан, при якому чорниця має велике лікувальне значення, це, звичайно, діабет. Вплив чорниці на підвищення гостроти зору також повинен зберігатися, особливо коли світло знижується або навіть вночі. В умовах сучасного життя економічна цінність чорниці зростає, вважаючись органічною їжею.