Чорний пудинг з гарбузовим пюре і цибулею; Оригінальний смак
“Himmel und Erde” або “Himmel un Ääd” - назва традиційної страви з картопляного пюре та яблучного пюре. Якщо ви використовуєте “Flönz”, слабо копчену кров’яну ковбасу, і смажите її, то навряд чи вийде більше Рейнляндії. Я беру на себе свободу замінити картопляне пюре гарбузовим пюре (або гарбузовим пюре). Я обсмажую яблуко (звичайно, Боскуп) з цибулею.
Рецепт чорного пудингу з гарбузовим пюре і цибулею
інгредієнти
- 250г чорного пудингу
- 1 гарбуз Хоккайдо
- 1-2 цибулини
- 1 яблуко (Boskoop)
- Спеції: сіль, перець, мускатний горіх
підготовка
Наріжте гарбуз Хоккайдо шматочками і варіть приблизно в 250 мл води протягом 20 хвилин.
Тим часом ріжемо цибулю кільцями і смажимо до напівпрозорості, приправляємо сіллю і перцем.
Яблуко наріжте невеликими кубиками і додайте до цибулі на сковороді і коротко обсмажте.
Розігрійте сковороду. Наріжте чорний пудинг скибочками однакової товщини і злегка обсмажте на сковороді за 5 хвилин до готовності гарбуза. Поверніть через 3-4 хвилини.
Зніміть гарбуз з вогню і злийте приблизно половину кулінарної води. Потім розімніть гарбуз з рештою рідини і приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Розкладіть і подавайте все разом.
Цієї кількості вистачає на 2-3 порції.
7 думок на тему “кров’яна ковбаса з гарбузовим пюре та цибулею”
Привіт! Кров’яна ковбаса завжди розвалюється, коли я її смажу - що я роблю не так? (Борошно не є варіантом, оскільки воно лише частково придатне для споживання людиною!?)
Це багато в чому залежить від кров’яної ковбаси та способу її виготовлення. Для збереження стабільності в кров’яній ковбасі немає необхідності в борошні. На жаль, не можу точно сказати, чому. У мене склалося враження, що копчений чорний пудинг стабільніший, ніж копчений. Менші кубики бекону також корисні. Це по-різному в кожному регіоні та у кожного м’ясника. Зрештою, це не повинно бути так погано.
Спасибі за ваш швидку відповідь! Так, це теж смакувало - лише я припускав (я знав проблему), що зіткнуся з одним із трьох різних Фленців (додатково з приміткою: «для смаження» в Кельні від різних м’ясників), який справді працює!
Тож, схоже, після багатьох неправильних поворотів я натрапив на Нормана
Уолкер, Конц, Маркус Роткранц та інші (ярості противники м'яса) у
Землі живлення кам’яного віку! Можливо, все-таки моє зникне
Алергія .
дякую за цю інформативну та інформативну сторінку
і багато привітань
Мед і фініки: так, в них багато цукру. Ви повинні насолоджуватися цим в міру.
Метеоризм: насіння кмину допомагає. Вам не потрібно їх любити або жувати, просто проковтніть дюжину-другу перед їжею, і газ зник - здебільшого. Тмин розслабляє кишечник.
Коментарі зараз закриті.
Просто схуднути
Схуднути легко, і їх можна поєднати із задоволенням. Шлях до успіху - лише кілька кроків.
Просто готуйте
Готувати добре просто і не потрібно довго. У цій книзі ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, щоб приготувати та варіювати здорові страви, які зроблять ваше небо блискучим.
Біблія рецептів схуднення
Ця книга не моя, і я б передав деякі деталі по-іншому. Якщо ви просто хочете схуднути, вам все одно буде добре подана ця книга, а також буде підтримувати оригінальний смак при кожній покупці. *
Легендарна класика Палео
З цієї книги в Німеччині розпочалася палео хвиля: рецепти насолоди та схуднення. Палео сумісний, з низьким вмістом вуглецю, смачний. Для кожного є щось.
Прості рецепти:
Просто їжте
Підтримка
Підтримайте оригінальний смак - ви тим самим допоможете створювати нові публікації:
Просто надішліть мені вибрану вами суму через PayPal:
Підтримайте мене через Patreon і насолоджуйтесь ексклюзивними перевагами:
Придбайте щось у Amazon без додаткових витрат за таким посиланням: