Ці 10 трав; Спеції допомагають схуднути Лужна їжа
Базовий піст корисний для тіла та душі. Як невеликий побічний ефект, кілограми також падають. Якщо справи йдуть не досить швидко, ви все одно можете трохи допомогти правильними травами та спеціями. Ми зібрали тут 10 найкращих.
1. Василь
Зневоднюючи, збільшує втрату жиру та стимулює обмін речовин
Особливо в середземноморській кухні, базилік має міцне місце та давні традиції. Але на додаток до свого делікатно-солодко-перцевого смаку він приносить на плиту і калій. Цей мінерал забезпечує баланс водного балансу та сприяє відведенню води, що зберігається в жирових відкладеннях. Крім того, калій посилює ліполіз, тобто збільшується втрата жиру. Крім того, калій має лужну дію і тим самим підтримує наш кислотно-лужний баланс в організмі.
Але базилік може запропонувати ще більше: дубильні речовини, що містяться в ньому, стимулюють обмін речовин і покращують роботу травної системи. Чим більше свіжого базиліка використовують на кухні, тим більше він може розвивати своїх властивостей, які приносять користь зниженню ваги. На лужній і багатою лугами кухні влітку вона ідеально поєднується зі стравами з помідорами та кабачками.
А його тонкий, пряний аромат також додає цього певного смаку солодким на смак стравам, таким як наша каша з песто з м’ятою-базиліком, морквою, яблуком та імбиром.
2. Чилі
Вогненно прагне перейти до любовних ручок
Лише погляд на перець чилі дає уявлення про те, з чого він виготовлений: інтенсивно світиться червоний колір сигналізує про тепло, вогонь, інтенсивність. І це саме те, що ми відчуваємо, коли наші страви приправляються нею - різкість у роті, тепло у всьому тілі та інтенсивне смакове відчуття на мові. За це відповідає капсаїцин, що міститься в чилі.
Вчені виявили, що цей алкалоїд стимулює процес в організмі, який виробляє тепло, спалюючи жир. Специфічні рецептори язика реагують на тепловий або больовий подразник і викликають посилене вироблення тепла в організмі, яке може збільшуватися до 25% за допомогою капсаїцину. Збільшення тепла тіла споживає жир, а протирегуляція, щоб знову охолодити організм у вигляді потовиділення, також знову вимагає енергії - тобто додаткового спалювання жиру. Пікантність також збільшує приплив крові до слизових оболонок, і утворюється більше шлункового соку і слини. Це сприяє хорошому травленню.
І вогненно-гостра спеція також оцінює, коли йдеться про зміцнення імунної системи. Перець чилі містить багато вітаміну С, а також має антибактеріальну дію. А чи знали ви, що насолода пряною спекою робить вас щасливим?! Як протирегуляція "болю", що відчувається на мові, організм виділяє адреналін та ендорфіни, що дає нам відчуття щастя. У лужних стравах він приносить вогонь на тарілку і в рот і, на наш погляд, не повинен бракувати у різноманітному та смачному лужному швидко.
3. Свіжомелений перець
Підсилювач травлення ударом
Свіжомелений перець надає багатьом ситним стравам певний удар і округляє смак. Але ароматична речовина піперин, що міститься в перці, також була доведена в дослідженнях як справжнє спалювач жиру. Дослідження маленьких диво-зерен показали, що навіть з енергоємною їжею менше жирових клітин утворюється завдяки додаванню піперину.
А гострота перцю має такий самий вплив на виробництво власного тепла в організмі, як і перець чилі - більше тепла означає більше споживання енергії і, таким чином, збільшену втрату жиру. Крім того, перець сприяє повному сигналу. Дослідники виявили, що гостра їжа активує саме область мозку, яка відповідає за відчуття ситості. Цей ефект може зменшити необхідний розмір порції до 30%.
Окрім того, травлення доповнюється дрібними і дрібними зернами - усі ефекти, які ми особливо цінуємо при лужному голодуванні, і, крім того, смаковий свисток, який приносить із собою свіжий перець, універсальний, наприклад Наприклад, зі смачним лужним сніданком: пророщені мюслі з полунично-м’ятним пюре та чорним перцем.
4. Імбир
Чудова цибулина проти харчової тяги
Імбир - незамінна частина здорової, лужної та різноманітної дієти. Багато досліджень доводять його імунозміцнюючий ефект, травний ефект та цілющу силу при шлунково-кишкових захворюваннях та застуді. Але що ще може зробити чудова цибулина для бажаної фігури бікіні? Як уже згадувалося з чилі та перцем, легка пікантність імбиру посилює спалювання жиру. Крім того, різні ароматичні речовини імбиру стимулюють багато смакових рецепторів на мові, завдяки чому відчуття ситості досягається швидше. Бо все подається одночасно - бажання солодкого, пікантного, гострого і фруктового. А для тих, хто бореться з харчовою тягою між прийомами їжі, склянка смачної імбирно-лимонної води - це швидкий засіб, оскільки вона більше не залишає потреби у смаці - і крім того, кількість споживаної їжі збільшується, а спалювання жиру прокручується - якщо це не справжня найкраща альтернатива теж шоколад є! Для тих, хто хоче більш насиченого смаку та ефекту, маленькі імбирні знімки підходять як z. Б. здоровий удар свіжості вранці або в якості енергетичного підсилювача вдень.
5. Коріандр
До побачення здуття живота і метеоризм завдяки супер траві
При лужному голодуванні, а також при здоровій, лужній та багатій на поживні речовини втраті ваги на тарілці є багато овочів - вони приводять кислотно-лужний баланс у рівновагу, живлять організм важливими поживними речовинами та позбавляють організм від жирного та перевантаженого цукром харчування. Однак клітковина, що міститься в ній, іноді може призвести до появи неприємних газів, особливо якщо кишечник ще не звик до дієти, багатої овочами.
Коріандр зі своїм злегка терпким смаком може допомогти знежирити кишечник і розгладити шлунок. Причиною цього є масло коріандру, яке має сильний спазмолітичний і розслаблюючий ефект на кишечник. І ще один аспект піднімає гостре листя до Олімпу для схуднення: коріандр має детоксикуючу дію. Її інгредієнти коріандрол, вітамін С, ситостерин, пінен та дубильні речовини розчиняють важкі метали з клітинних структур, які потім можна змити - ось чому важливо пити багато негазованої води, особливо при схудненні, щоб транспортувати розчинені токсини з організму.
А полегшений організм може краще метаболізуватися, краще спалювати жир і більш енергійний для фізичних навантажень. Супер трава має особливо ароматний смак у каррі та супах. Ви можете знайти рецепт коріандру в цій публікації в блозі від нашого партнерського готелю Elzland Hotel Pfauen.
6. Кмин
Активатор травного ферменту з сильним, землистим смаком
Особливо в східній кухні кмин використовується тисячі років для того, щоб зробити страви більш ароматними і в той же час легшими для засвоєння. Оскільки кмин, що міститься у кмині, надає розслаблюючу, надувну та регулюючу дію кишечника дію. Але це одне не робить це мега-хітом зниження ваги. Дослідження показали, що кмин стимулює всі травні соки і тим самим покращує безперебійний обмін речовин. Інше дослідження жінок з надмірною вагою показало, що втрата жирової тканини може бути значно збільшена споживанням дрібних зерен. Вважається, що містяться у рослині фітостерини відповідають за блокування стимуляції та всмоктування холестерину. Ми особливо рекомендуємо додавати насіння кмину в страви, які можуть легко роздутися. У базовій кухні він чудово поєднується з пророслим нутом у каррі або стравами з капусти та картоплі, такими як це савойське та картопляне каррі.
7. Куркума
Яскраво-жовті гальмівні клітини
Яскраво-жовта спеція робить з багатьох страв справжнє свято для очей. Колір походить від куркуміну, який він містить. Цей інгредієнт порушує синтез жирних кислот у жирових клітинах. Тому новий жир може зберігатися гірше. Крім того, гіркі речовини, що містяться в куркумі, стимулюють вироблення жовчної кислоти. Жовчна кислота стимулює детоксикацію погано розчинних речовин у печінці і, таким чином, впливає на краще перетравлення жиру в самій печінці.Крім того, гіркі речовини позитивно впливають на наше почуття ситості та регулюють рівень цукру в крові, завдяки чому стає менше тяги. Сучасні дослідження також вивчають сприятливий вплив куркуми на такі захворювання, як рак та діабет. Тема “жовтого золота” залишається захоплюючою, але одне вже точно: куркума - це маленьке чудо-засіб, і не лише коли йдеться про схуднення.
8. материнка
Печінковий активатор для кращого обміну жирів
Прекрасна трава відразу змушує задуматися про найкращі італійські страви. Хто здивований? Орегано добре поєднується з помідорами та оливковою олією. Але переконує не тільки терпкий і злегка гіркий смак, але й те, що орегано робить для нашого жирового обміну. Ефірні олії та гіркі речовини, що містяться в ній, підтримують печінку в жировому обміні і одночасно позитивно впливають на кишкову флору.
Окрім добре функціонуючої печінки, це важливий компонент, якщо ми хочемо здорово схуднути. Якщо наша кишкова флора не в рівновазі, процеси бродіння в кишечнику та запальні процеси на слизовій оболонці кишечника можуть посилюватися. Це може призвести до порушення метаболізму в кишечнику, а побічним ефектом може стати надмірно накопичена жирова тканина. Тут материнка може надати позитивну підтримку своїм балансуючим ефектом на кишкову флору. Поєднання з іншими травами, такими як чебрець та базилік, часто робить материнку ще більш ефективною за смаком у середземноморських стравах.
У нашому повідомленні в блозі лужне голодування в середині літа ви знайдете рецепт нашого лужного терпкого тартину. Приклад того, наскільки смачним може бути блюдо з орегано.
9. Петрушка
Тонкий пригнічувач апетиту та регулятор цукру в крові
Будь то кучерявий чи гладкий, у традиційній німецькій кухні ми дуже часто зустрічаємо петрушку, напр. Б. у рагу, супах, на картоплі піджака або в макаронних стравах. Петрушку також рясно використовують на лужних і багатих кухонних кухнях. Не дивно, адже ця вишукана пряна трава надає стравам округлого смаку, а маленька зелень прикрашає кожну страву свіжим кольором.
Що ще може зробити петрушка з точки зору “гарної фігури”, показано в дослідженні, в якому дослідники дієтології продемонстрували, що інгредієнти зеленої трави призводять до поліпшення обміну інсуліну. Це призводить до того, що рівень цукру в крові краще регулюється, і, отже, менше утворення жиру відбувається в печінці. Крім того, регульований рівень цукру в крові запобігає тязі до їжі, особливо до солодощів. А чи знали ви, що в петрушці насправді є всі необхідні амінокислоти?! Це ті маленькі будівельні блоки, які потрібні організму для того, щоб виробляти власний білок для м’язів, утворення антитіл, утворення клітинних компонентів тощо. Амінокислоти, які люди повинні потрапляти через їжу, називаються необхідними, оскільки вони не можуть бути синтезовані самі по собі.
Поширена думка, що вони бажано присутні лише у всіх продуктах тваринного походження. Але це неправда. В основній дієті є багато продуктів, що містять усі необхідні амінокислоти, напр. Б. пророщені бобові, картопля та петрушка. Отже, страх страждати від дефіциту білка під час голодування або схуднення за допомогою лужної або лужної дієти є абсолютно безпідставним, якщо ви насолоджуєтесь різноманітністю. А для того, щоб завжди додати смаку насолоди, петрушки не повинно бракувати, особливо не в супах і рагу. Наш смачний овочевий бульйон і наша овочева суміш без додавання солі містять чудову зелену траву.
10. Кориця
Тонка приправа для кращого відчуття ситості
Кориця змушує нас думати про одне перш за все: Різдво! Небесний ніжний аромат і квітково-солодкий смак вдосконалюють різдвяні випічки, вершкові страви та десерти, такі як яблучний штрудель.
Але почекай! Все це зовсім не корисно для схуднення. На щастя, корицю також можна чудово інтегрувати в основну та здорову, пісну кухню. Було показано, що дрібно подрібнена коричнева шкірка знижує рівень цукру в крові, а отже, як і петрушка, має інгібуючий ефект на утворення нового жиру та регулює тягу донизу. Інше дослідження показує, що споживання кориці уповільнює спорожнення шлунка в напрямку до кишечника. Ерго, шлунок наповнюється довше і, таким чином, зберігає почуття ситості після їжі протягом більш тривалого періоду часу.
Це також зігріваюча спеція, вона збільшує власний тепловий розвиток організму. Це, в свою чергу, має такий самий ефект, як чилі та свіжий перець - підвищений нагрів тіла відбувається лише за рахунок збільшення витрат енергії. В базовій кухні кориця в основному використовується на сніданок (фруктовий сніданок, пророщений мюслі, основні каші) або як альтернативні делікатеси, наприклад, це основне печиво.
Ми сподіваємось, що ми могли б викликати у вас апетит до цих смачних і корисних спецій і трав, які не тільки мають чудовий смак, але і вирізають "гарну фігуру"!
Ця стаття була створена у співпраці з моїм співавтором "базове голодування для схуднення" та інструктором базового голодування Мартіною Хубер.
Всебічний безтурботний пакет на 7 днів лужного голодування
За допомогою нашого пакету ви отримуєте все необхідне для лужного голодування, включаючи інструкції, зручно доставлені до вашого дому. Потрібно придбати лише невелику кількість свіжих продуктів.