Ці 7 продуктів допомагають знизити рівень холестерину

Занадто високий рівень холестерину шкодить вашому здоров’ю. Дізнайтеся тут, як знизити рівень холестерину за допомогою здорової їжі.

Базові знання рівня жиру в крові

Холестерин за своєю суттю не є поганим. Тіло навіть робить це самостійно, оскільки воно потрібне йому як будівельний матеріал для вітаміну D, жовчної кислоти та гормонів. До їжі можна додавати до 300 міліграм. Занадто багато тваринного жиру або спадкова схильність викликають ураження судин компонентами ЛПНЩ. У довгостроковій перспективі це збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Якщо лікар бере кров для вимірювання рівня холестерину (каса платить), його цікавлять чотири значення:

Загальний холестерин, який не повинен бути вище 200 мг/дл або 5,2 ммоль/л.
"Хороший" ЛПВЩ: Якщо він перевищує 40 мг/дл або 1,04 моль/л, це захищає судини.
"Поганий" LDL: У здорових людей він не повинен перевищувати 160 мг/дл або 4,2 ммоль/л.
Тригліцериди: Вони не повинні перевищувати 200 мг/дл або 5,2 ммоль/л, інакше особливо діабетики та люди з ожирінням ризикують пошкодити серце. Препарат для зниження рівня холестерину номер один - це фізичні вправи!

Горіхи замість солодощів

Вам важко обійтися без солодощів? Втішіть себе м’якими курагами. Оскільки фрукти Fit задовольняють тягу і знижують рівень холестерину. Замість чіпсів погризти волоські горіхи та мигдаль. Хоча вони не є легкими вагами з урахуванням калорій, вони переконують за допомогою поліненасичених жирних кислот як судинних захисників. Якщо вам доведеться звертати увагу на свою фігуру, ви можете погризти три мигдаль, коли ви прагнете. Топ-модель Хайді Клум клянеться ситною закускою.

Цитрусові знижують жири

Цитрусові не тільки забезпечують організм вітамінами, а їх харчові волокна сприяють травленню, зв’язують жовчну кислоту в кишечнику і виводять її з організму. Печінка повинна його відтворити, і для цього вона використовує ЛПНЩ з крові. Для ефекту достатньо двох цитрусових фруктів на день, таких як грейпфрути або апельсини.

Щоденний салат захищає серце

Свіжий салат з ринку, особливо гіркі сорти, такі як цикорій, мають на своєму місці високі показники жирності. Артишок є одним з основних факторів у боротьбі з передозуванням холестерину, але в принципі всі види овочів є корисними. Головне, щоб для заправки ви використовували захисні для серця рослинні жири, такі як сафлорова, ріпакова, кунжутна або соняшникова олія.

Яйця дозволені: вони кращі за свою репутацію

"Тільки не їж ложку на сніданок!" Раніше лікарі справляли враження на своїх пацієнтів із підвищеним рівнем ліпідів у крові. Причина: Яєчні жовтки наповнені до кінця холестерином (близько 250 міліграм). Сьогодні ситуація виглядає дещо спокійнішою. Наукові дослідження показали, що куряче яйце також містить лецитин, який сприяє виведенню з крові поганого холестерину ЛПНЩ. Ви повинні реально зменшити насичені жири з ковбаси, масла та сиру на ранковому фуршеті.

Порада книги: 50 найкращих вбивць холестерину - Свен-Девід Мюллер

Правильне харчування може знизити високий рівень холестерину. Свен-Девід Мюллер дає поради, як контролювати рівень холестерину.

Топ-дует: кефір та мюслі

Кислий робить задоволення і вирівнює значення жиру. Перш за все кефір, відомий також як «улюблена страва столітників». Напій, подібний до пахта, допомагає організму вивести надлишок холестерину. Якщо ви стоїте перед холодильною полицею, ваше рішення має бути нежирним.

Підказка: Кислий напій приправляє будь-які мюслі. Полийте нею вівсянку, лляне насіння, горіхи макадамії та ваші улюблені фрукти. Ця суміш знижує рівень жиру майже по ложці за ложкою, ви наближаєтесь до ідеалу так само швидко, як і дно чаші.

Цінний риб’ячий жир

Замість м’яса подайте рибу. Завдяки цінним жирним кислотам омега-3, блідо-рожевий лосось досягає зниження рівня тригліцеридів та загального холестерину. Його любителі риболовлі короп, вугор, оселедець і скумбрія мають однаковий талант. Важливо знати: якщо ви не можете отримати нічого від морського життя на своїй тарілці, вам доведеться покрити свої потреби рослинним лляним, ріпаковим або соєвим маслом, оскільки наш організм не може сам виробляти корисні жири. Застосовується наступне: зменшити споживання м’яса.

Судинний друг часник

Пряний бульба не тільки шокує вампірів. Він також відганяє жири, що пошкоджують судини, знижує кров'яний тиск і, згідно з новими висновками, здається, здатний підтримувати стабільне значення ЛПВЩ і тим самим підтримувати еластичність судин. Тож варто включати часник у свій раціон. Що зовсім не так складно, він поєднується майже з усім - від спагетті-наполі до грецьких засмажених овочів до шашлику, якщо раз (!) Це має бути фаст-фуд. Мінімальна доза: два пальці на день.