Цілий рік, три кіло на день Чоловік, який жував картоплю
Ендрю Тейлор сідає на картопляну дієту - протягом року австралієць хоче їсти лише картоплю.
(Фото: Ендрю Тейлор/Facebook) ×
Ендрю Тейлор сідає на картопляну дієту - протягом року австралієць хоче їсти лише картоплю.
(Фото: Ендрю Тейлор/Facebook)
Апетит Ендрю Тейлора здавався ненаситним. Незважаючи на надмірну вагу, він не міг перестати їсти. Поки він не вирішив зробити їжу якомога нуднішою. З тих пір картоплі було вдосталь вранці, опівдні та ввечері. Кожен день протягом цілого року.
Ендрю Фліндерс Тейлор з Мельбурна 36 років, батько двох дітей і на початку року важив 150 кілограмів. Незважаючи на надмірну вагу, він рідко вмів протистояти бажанням їсти все більше і більше. У пошуках виходу з цього порочного кола він заглибився у наукові дослідження на тему харчування та схуднення та консультувався з різними лікарями.
Після великих досліджень Тейлор зважився на картопляну дієту і вирішив їсти картоплю цілком протягом року. З тих пір картоплі було вдосталь вранці, опівдні та ввечері. З успіхом: через 50 днів після початку змагання лише з картоплею він уже схуд на 17 кілограмів. І не тільки це. Австралієць визнає, що монотонно їсти лише картоплю щодня, але він стверджує у своєму YouTube-каналі "Spud fit", який був створений спеціально для виклику: "Я не можу це пояснити, але я можу я справді щасливий просто їсти картоплю ". За останні роки він ще ніколи не почувався таким здоровим і здоровим, як зараз, і зараз спить набагато краще.
Тейлор чергує свої страви між традиційною картоплею та солодкою картоплею, між картопляним пюре, дерунами, картоплею з картоплею, картопляними клинками. Він дозволяє собі лише кілька спецій, для приготування не використовує олію та жир. Тейлор щодня годує до трьох кілограмів картоплі. Це близько 2000 кілокалорій на день.
Супер бульба - але в довгостроковій перспективі?
Бульба помилково вважається відгодівлею. Всупереч поширеній думці, що картопля є однією з найкращих продуктів для відгодівлі, Ердапфель вражає кількома плюсами. Він низькокалорійний, добре наповнює і правильно підготовлений, містить багато вуглеводів, вітаміну С, калію та різних інших вітамінів. Постачання білка з чисто картопляною дієтою досить помірне. Картопля містить приємну різноманітність амінокислот, але не у великих кількостях. Крім того, картопля майже не виділяє жодного заліза та кальцію для кісток, а вітаміну D також бракує.
Тейлор усвідомлює, що його незбалансована дієта в довгостроковій перспективі може завдати шкоди здоров’ю, тому регулярно проводить огляди та аналіз крові. Він забезпечує надходження кальцію, змішуючи картопляне пюре зі спеціальним соєвим молоком, збагаченим кальцієм.
У своєму останньому відео, яке Тейлор записав на 53 день після початку виклику, австралієць повідомив про дефіцит вітаміну В12. Вітамін В12 міститься лише в продуктах тваринного походження. Але Тейлор також знайшов для цього рішення, він допомагає дієтичною добавкою. Він категорично не хоче рекомендувати нікому свою дієту, що містить лише картоплю. Але він сам хоче продовжувати, поки він добре почувається фізично та психічно.