Ця дієта допомогла мені подолати РАК; ЛаТАЙФАС
Девід Серван-Шрайбер, французький невролог, який отримав неабияку кар'єру в психіатрії та автор бестселера "Проти раку: новий спосіб життя", став еталоном у боротьбі з раком завдяки його зусиллям розробити власну програму лікування, щоб подолати цю хворобу за рамки звичайного лікування.
Діагноз, виявлений випадково
У Девіда Сервана-Шрайбера у 31 рік діагностували пухлину мозку. Він випадково виявив пухлину. Під час дослідження, зіткнувшись з деякими проблемами з результатами, він просканував себе, щоб виявити проблему. Тоді його колеги помітили, що у нього пухлина мозку розміром з арахіс.
Після виявлення пухлини він переніс кілька операцій та хіміотерапію, фіксуючи ремісії захворювання.
Цей епізод у його житті змусив його провести численні дослідження, намагаючись з'ясувати причину раку. Він отримав цікаві результати. Рак спричиняє не забруднення повітря, як він думав, а цукор, який майже 80% населення споживає у великих кількостях.
Він вирішив написати книгу, з бажання поділитися отриманими знаннями з усіма, хто потрапив у подібну ситуацію.
Після майже 20 років боротьби з цією страшною хворобою Девід Серван-Шрайбер помер від раку мозку в 2011 році.
Шукаєте ліки - протиракову дієту
Перш ніж діагностувати рак, Девід не приділяв особливої уваги своєму харчуванню. Він вживав газовані соки, їв усе, що йому подобалося, а головне, часто вживав цукор. На початку свого дослідження він зрозумів, що телефони випромінюють випромінювання, і ми використовуємо їх дуже близько до мозку. Щоб захистити нас від шкідливого впливу випромінювання, Девід рекомендував навушники.
Девід виявив, що список протиракових продуктів дуже довгий. Деякі продукти мають протизапальні властивості, інші мають здатність вбивати ракові клітини, інші витягують з організму токсини, що викликають рак, а треті захищають організм від вільних радикалів. Ці продукти доступні кожному і не мають побічних ефектів.
Дієта проти раку насправді протилежна тому, що сьогодні їдять більшість американців. Перша порада - їсти якомога більше овочів, зелені, бобових, фруктів, оливкової олії, насіння льону, спецій і трав. М’ясо та яйця можна їсти час від часу.
• Зелений чай і сік шипшини
Зелений чай є важливим допоміжним засобом у боротьбі з раком, оскільки він містить поліфеноли (катехіни). Ці потужні антиоксиданти перешкоджають створенню нових клітин крові, які живлять пухлини. Крім того, зелений чай ефективно виводить токсини з організму, тим самим руйнуючи ракові клітини.
Заваріть зелений чай таким чином: закип’ятіть трохи води і дайте йому охолонути. Не можна додавати рослину в окріп, оскільки висока температура знижує його цілющі властивості.
Сік шипшини використовується в перській медицині тисячі років. Є дані, що підтверджують його протизапальну та антиоксидантну дію. Дослідження показали, що сік шипшини може значно зменшити розвиток найбільш агресивних видів раку передміхурової залози (приблизно на 50%).
• Капуста, цвітна капуста, брокколі, імбир, часник, цибуля
У своїй книзі Девід перелічує хрестоцвітні овочі як найпотужніші проти раку: брокколі, капуста, цвітна капуста. Вони містять протипухлинні молекули і допомагають організму виводити канцерогени, одночасно запобігаючи розвитку злоякісних пухлин. Ці овочі слід злегка варити або вживати в сирому вигляді в салатах.
Часник, цибуля-порей та цибуля містять сполуки сірки, які вбивають ракові клітини в кишечнику, грудях, легенях та простаті. Епідеміологічні дослідження також показали, що люди, які їдять багато часнику, мають менший ризик раку простати та нирок. Ці овочі слід їсти сирими в поєднанні з невеликою кількістю оливкової олії.
Свіжий імбир та куркума також мають сильну протизапальну дію на ріст пухлини. Чай з імбирного кореня зменшує нудоту під час хіміотерапії.
Люди, які їдять рибу принаймні два рази на тиждень, знижують ризик розвитку різних видів раку. Омега-3 кислоти в жирній рибі мають важливу протизапальну дію. Сардини - чудовий вибір, як і лосось. Намагайтеся їсти ці види свіжої риби, а не замороженої.
• Цитрусові фрукти та ягоди
Апельсини, мандарини, лимони та грейпфрути містять протизапальні поживні речовини, які стимулюють детоксикацію ракових клітин печінки. Полуниця, малина, чорниця та смородина містять кислоти та поліфеноли, які перешкоджають розвитку пухлин. Їжте їх на сніданок, із злаками або соєвим молоком. Заморожені фрукти настільки ж ефективні, як і сирі.
Ми можемо насолоджуватися цим десертом якомога частіше, оскільки він насичений антиоксидантами. Девід вважає, що шматочок темного шоколаду (з високим вмістом какао 70-80%) корисніший за склянку червоного вина і такий же здоровий, як чашка зеленого чаю.
Протиракова дієта доктора Девіда-Сервана-Шрайбе
Завдяки цій дієті доктор Девід зміг запобігти поширенню раку протягом 11 років. У 2010 році йому діагностували ще одну злоякісну пухлину мозку. Цього разу рак був дуже агресивним і скорочення було швидким. Через 13 місяців він помер.
Книгу Девіда Серван-Шрайбера слід вважати не бестселером, а однією з найкращих книг, написаних людиною, яка справді розумілася на рак та хворих на рак, і яка хотіла мати почесний кінець, допомагаючи їм. постійно на інших. Девід постійно радив хворим на рак, і не тільки, їсти здорово, робити фізичні вправи та відпочивати.