Codex Alimentarius встановлює нові стандарти охорони здоров’я продуктів харчування - FAOOMS - Блог про здоров’я
Комісія Codex Alimentarius, керована ФАО та ВООЗ, визначає міжнародні стандарти безпеки та якості харчових продуктів з метою сприяння більшій безпеці та харчовій цінності харчових продуктів, призначених для споживачів Сполучених Штатів.
На своєму щорічному засіданні, яке нещодавно відбулося в Римі і яке відзначало 50 років свого існування, Комісія повідомила про важливі зміни в забруднюючих речовинах та харчуванні.
Таким чином, він би прийняв два кодекси практики щодо запобігання та зменшення забруднення:
- какао охратоксином А (канцерогенним забруднювачем) та
- маніока синильною кислотою.
Текст також містить поради виробникам та споживачам щодо запобігання забрудненню свіжих їстівних ягід (вірус гепатиту А, норовірус, найпростіші, кишкова паличка).
Комісія також прийняла низку стандартів, які забезпечуватимуть здійснення добросовісної практики в торгівлі продуктами харчування, а також нові переглянуті та оновлені керівні принципи для розробки формул прикорму для немовлят старшого віку та дітей.
Нарешті, він також переглянув контрольні значення поживних речовин для натрію та насичених жирних кислот, поживних речовин, пов’язаних з певними неінфекційними захворюваннями (НИЗ), які повинні бути включені до Керівних принципів щодо маркування харчових продуктів. Текстові дані будуть доступні найближчим часом.
Зверніться до проекту звіту Комісії Кодексу Аліментаріус: Частина 1 та Частина 2
Довідково: FAO/WHO, прес-реліз, 8 липня 2013 р
Джерело: Їжа в дії, Ніколас Руссо, дієтолог-дієтолог
Доступ останні новини про безпеку харчових продуктів та харчові отруєння
Рекомендовані предмети
ПСИХО: Чи впливає місяць на сон і настрій? - Межі в педіатрії
Ожиріння: чому дієти часто неефективні - eLife
КУРЕННЯ: Безкоштовні пластирі, відсутність впливу на відміну - British Medical Journal
Залиште коментар скасувати відповідь
Публічність
Пошук
Останні статті
- ВАГІТНІСТЬ та COVID-19: Потенція та передача материнських антитіл 4 лютого 2021 року
- ПАРКІНСОН: Препарат від простати ефективний проти неврологічних симптомів 4 лютого 2021 року
- COVID-19: На шляху до дихального тесту? 4 лютого 2021 року
- КАНАБІС, астма та інші алергічні розлади? 4 лютого 2021 року
Публічність
Недавні коментарі
- Софі Гугенхайм у МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ: Вони не повинні бути призначені лише для дітей
- Марі в HTA: Коли страх перед діагнозом підвищує кров'яний тиск у кожного третього пацієнта - Гіпертонія - Американська асоціація серця
- Рене Мойзе у КІСТКОВОМУ ПЕРЕЛОМІ: Як прискорити консолідацію? - Ортопедичне здоров'я
- genevieve у COVID-19: Перше виявлення основних факторів, пов’язаних зі смертю
Підключіться
Публічність
Хто ми ?
Ми використовуємо файли cookie для покращення роботи веб-переглядача. Натискаючи на це посилання, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie на цьому веб-сайті. Більше інформації Прийняти