Coeur de Lion Camembert - визначення та рецепти; Камамбер Кер де Леон; Супертоїнет
Coeur de Lion Camembert - це сир, виготовлений з пастеризованого коров’ячого молока.
Найкращі рецепти у відео
Що ми знаємо про Coeur de Lion Camembert?
Coeur de Lion Camembert - це сир, виготовлений з пастеризованого коров’ячого молока, камамбер з характером, виготовлений в Дусі в Нижній Нормандії кооперативом виробників молочної продукції (L'Union Laitière Normande).
Під тонкою шкіркою він приховує м’яку кремову текстуру.
Coeur de Lion Camembert існує у версії "ніжного серця". Його смак стає більш гладким і плавким під тонкою і оксамитовою корочкою. Він продається в упаковці, яка представляє невеликий сирний дзвіночок, який зберігає свіжість.
Він також продається в окремій упаковці по 30 г, що дозволяє легко взяти його з собою на роботу або на пікнік.
Він також існує з 2010 року зі зниженим вмістом солі на 25%.
Інгредієнти : Пастеризоване молоко, сіль, молочнокислі ферменти, ферменти, що дозрівають.
Поговоримо про приготування їжі
Coeur de Lion camenbert - це блюдо з сиром.
Він може використовуватися у виробництві котлет, крокетів, аліготу, тостів, салатів, млинців, пирогів, кіш, велюте.
Ви можете панірувати, він гарно тане в макаронах, рису.
Її також можна їсти просто на шматочку заміського хліба, хрусткому свіжому багеті.
Камамбер супроводжує фруктове вино: Божоле, Бруї, Кот-дю-Рон, Солодкий сидр, Старий кальвадос.
Збереження
Зберігайте Coeur de Lion у холодильнику при температурі від + 4 ° C до + 6 ° C.
Здоров’я, дієта
Властивості Coeur de Lion Camembert
Середня енергетична цінність камамбера Coeur de Lion становить 266 калорій на 100 грам, тобто 21 г білка, 20 г жиру та 0,5 г вуглеводів. Він також містить кальцій (470 мг). Він багатий фосфором. Він містить 23% жиру.
Середня енергетична цінність камамбера "ніжного серця" Coeur de Lion становить 342 калорії на 100 грам, тобто 17 г білків, 30 г ліпідів і 1 г вуглеводів. Він містить 400 мг кальцію.
Середня енергетична цінність камамбера Coeur de Lion "вміст солі зменшено на 25%" становить 264 калорії на 100 г, тобто 20 г білка, 20 г жиру та 1 г вуглеводів. Він містить 500 мг кальцію.