CSID What Happens Doctor 5 користь для злаків для вашої фігури та здоров’я - CSID What
Зернові культури є важливим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів, саме тому фахівці рекомендують їх щоденне споживання. Якщо ви все-таки хочете переконати себе, ось ще 5 причин включити крупу у свій щоденний раціон.
Незважаючи на те, що дієтологи поширюють ідею, що якщо ви хочете схуднути, вам слід відмовитися від пшениці або клейковини, є серйозні дослідження, які підтверджують протилежне.
Крім того, навіть Міністерство сільського господарства США (USDA, закордонний орган з питань харчування) рекомендує щоденне споживання зерна. Тому що їхні переваги надзвичайні. Дієтологи вважають, що оптимальне споживання злаків приносить в організм клітковину, якісні рослинні білки, вітаміни, мінерали та різноманітні речовини, що мають важливу роль у здоров’ї.
Вони містять багато клітковини
Однією з найважливіших причин вживання в раціоні каш, бажано цільнозернових, є багате споживання клітковини. Дорослим потрібно щодня від 25 до 35 грамів клітковини, а цільнозернові також містять розчинні клітковини та нерозчинні клітковини, що корисно для здоров’я: вони можуть допомогти контролювати рівень цукру в крові, знижувати “поганий” холестерин та зменшувати ризик раку товстої кишки. майте на увазі, однак, що не всі зерна містять багато клітковини. Ось чому ви включаєте в свій раціон овес, ячмінь і булгур.
Поліпшити травлення
Вміст клітковини допомагає випорожненню кишечника бути регулярним і нормальним, що сприяє травленню. Є дослідження, які показують, що людям, які їдять більше клітковини, потрібно менше проносних засобів. Вони також сприяють зменшенню дивертикулярних захворювань, при яких у стінках кишечника з’являються дивертикули (випинання), які можуть спричинити запалення, запор, діарею або біль у животі.
Клітковина в основному відповідає за ці переваги, але цільні зерна також містять молочну кислоту, яка допомагає формувати та живити хороші бактерії в товстому кишечнику. Ці мікроорганізми допомагають травленню, імунній системі та кращому засвоєнню поживних речовин у кишечнику.
Подбайте про свою вагу
Ті, хто регулярно їсть злаки, набагато частіше можуть підтримувати свою вагу в межах норми, ніж ті, хто її не їсть. Є дослідження, які показують, що жінки, які їдять цільнозернові страви, мають менший ризик швидкого набору ваги або більше, ніж ті, які часто їдять пончики або білий хліб. У ході дослідження 12-річних чоловіків та жінок середнього віку, які харчувалися дієтою з високим вмістом клітковини, вони виявили, що вони важать на 1,5 кг менше, ніж ті, хто їв оброблену їжу.
крупи перерозподілити грАсим
Є дослідження, які показують, що крупи допомагають позбутися від жиру, маючи здатність здорово перерозподіляти жир. В основному, якщо ви їсте цільні зерна, у вас залишиться менше жиру на животі - те, що вчені називають «центральним жиром» (це може збільшити ризик діабету та інших захворювань).
Вони змушують вас почуватися ситими
Ще один спосіб того, як злаки допомагають контролювати вагу, полягає в тому, що після того, як ви їх з’їсте, ви почуватиметеся ситішими, ніж із білим хлібом або печивом. Цілісні зерна засвоюються повільніше і надають ситний ефект, стверджують експерти. Або це може допомогти вам тримати ваші порції під контролем. В основному, ви їсте менше і відчуваєте ситість набагато швидше. Тому щоденне споживання злаків допомагає досягти тієї цифри, яку ви хотіли. І, крім того, ви будете виглядати так, як хочете, не нехтуючи своїм здоров’ям. Більше того, піклуючись насамперед про потреби свого організму. Бо коли ти здоровий і почуваєшся добре, тоді ти виглядаєш якнайкраще!