Cătălin Scărlătescu «Коли я готую, я думаю лише про смак» Клацніть на мобільний
Він не дієтолог, він не лікар, він не хоче давати поради, як схуднути. Шеф-кухар Каталін Скарлатеску - шеф-кухар, і для нього переважає смак. Він не здався і ніколи не відмовиться від кулінарних смаколиків. Однак йому вдалося скинути 47 кілограмів. У чому був секрет, що змусило його схуднути і що він робитиме відтепер?.
Скарлатеску вирішив схуднути насамперед з медичних причин. Перший крок був найважчим, але коли він був зроблений, він мав амбіцію продовжувати. І ця амбіція зростала, коли бачили результати.
"Я зрозуміла, як добре я почуваюся у своїй шкірі, і хочу залишатися такою. Тепер я можу сказати, що я знову закохався в себе, у мене такий же тон, як і в 17 років, більше життєлюбства і достатньо енергії для бігу. конкуренти та друзі журі через кухню від "Кухарів до ножів" (антена 1) ", - сміючись, говорить журі.
Як йому вдалося «розтопити» стільки кілограмів? Перш за все, він відмовився від хліба, м’яса, солодощів та алкоголю. Харчуйтесь здорово, а це означає, що дієта діє більше на овочах, фруктах та рибі. Свіжі салати, шпинат, сезонні овочі, несолоні та смажені волоські горіхи та мигдаль - частина його раціону. Але він все одно готує всілякі смаколики. Буквально днями він приготував смачне рагу, але взяв лише два глотки.
"Якщо раніше мова йшла про якість і кількість, то зараз я просто про якість. Я готую і їжу, але їм набагато менше. Це єдина таємниця ", - зізнався він для Click! В інтерв’ю Adevărul Live він чітко заявив, що не дотримується дієти: «Моя дієта така: я їм все, але дуже мало. Мова йде про кількість. Картоплю фрі я їв усе життя і буду їсти і надалі, але так, пів порції, там кілька. Я просто кажу вам це: покладіть трохи їжі на тарілку і з’їжте її лише 10%, давай 20%. Тоді ви схуднете ", - сказав шеф-кухар.
без назви-1.jpg
Він важив 130 кг, і Гінуца пообіцяв йому, більш жартома, серйозніше, що він візьме його як людину, якщо йому досягне 90. Ось, що знаменитий кухар зробив свою справу, зараз він досяг 100 кг, і трансформація дивовижна. Насправді шеф-кухар Каталін більше не нагадує шеф-кухаря Каталіна на телебаченні. "Я схудла, бо не їла хліба, не тому, що хотіла, щоб Джина Пістолет прийняла мене за чоловіка. Ми віддаємо перевагу бутерброду з сосисками, ми забули приготувати. Я схудла, і рекомендую вам уважно поглянути, на що ви витрачаєте свої гроші. Не скупіться на живіт! Найбільша інвестиція - це те, що ти вкладаєш у себе ", - сказав Каталін під час запуску деяких м'ясних продуктів харчування.
Чи зупинятися на цьому, не вирішено. Він знає лише те, що є поріг, який він не хоче переступати. Вона змінила свій гардероб, і вона все ще зберігає свій старий вільний одяг, щоб нагадувати їй, де вона була і куди ніколи не повернеться.
Він знає багато рецептів молюсків
11 шт. 1492786611.jpg
Страви з молюсків - улюблені Скарлатеску, і він знає, як їх приготувати різними способами. Наприклад, черепашки з гострим перцем, помідорами та винним соусом. Йому потрібно було: 400 г чорноморських черепашок, 100 г свіжих помідорів, 50 г часнику, 10 г зеленого перцю, петрушки, базиліка, 50 г вершкового масла, 1 білий багет. Часник обсмажте на вершковому маслі, додайте помідори та мідії. Гасити 50 мл трояндового вина. Посипте зеленим перцем і свіжою петрушкою. В кінці для додаткового смаку додайте 20 г базиліка.