Цукор може бути смертельним, тому занадто велика кількість цукру нездорова
Цукор може вбити вас! І найгірше: це може вплинути на будь-кого. Де більшість людей гине від цукру і що за цим стоїть.
Спочатку найгірша новина: у 2010 році 184 000 людей у всьому світі померли від напоїв із солодким цукром. На думку дослідників, такі напої можуть спричинити більше смертей, ніж грип.
З суто оздоровчої точки зору, людині необхідний цукор, щоб забезпечити організм енергією. Наприклад, якщо ви давно не їли, ви можете потрапити в цукровий отвір, що може призвести до пітливості та тремтіння ніг. Укус банана або хліба з маслом знову дає вам силу і рівень цукру в крові знову підвищується. Отже, цукор необхідний. АЛЕ: Це не означає білий цукор, так званий промисловий цукор, який прихований у таких продуктах, як солодкі напої. Як результат, ми навіть не підозрюємо про величезні кількості підсолоджувача, що виробляється промисловим способом, який ми споживаємо.
Солодка отрута, особливо в безалкогольних напоях, вона сильно представлена.
Зокрема, у солодких напоях заховано тонни цукру
Середнє споживання цукру в Німеччині становить близько 35 кілограмів на людину на рік. Особливо висока кількість цукру в варенні, горіховій нуга-кремі та печиві. Клейкі ведмеді та кукурудзяні пластівці також не скупі на промислову солодкість. Але чи знали ви також, що готові салати, макарони і навіть соління в банку - це пастки для цукру? Не кажучи вже про колу, яка містить сім кубиків цукру в 200 мл.
Наслідки цукрових напоїв описані в жахливо реалістичній формі в наступному відео:
Інші цукеркові сухарі - це кетчуп, мариновані продукти та різні готові продукти. Навіть готові заправки для салатів, соуси до макаронів і тістечка не скупі на калорійні бомби.
Ожиріння досі є найбільш нешкідливим побічним ефектом цукру
Цукор робить вас товстими, млявими, пошкоджує зуби та гризе кістки. Ожиріння, діабет та інші цивілізаційні хвороби - наслідки надмірного споживання цукру. У США ведеться інтенсивна боротьба з ожирінням серед населення. Медичні витрати на ожиріння там оцінюються у 147 мільярдів доларів щороку. Політики вважають це масовою загрозою і планують додатковий податок на солодкі безалкогольні напої. У листопаді 2014 року громадяни Берклі, штат Каліфорнія, явною більшістю голосували за одноцентковий податок на солодкі напої.
Більшість людей гине від цукру в Латинській Америці
Більшість людей гине від цукру в Латинській Америці та Карибському басейні. Понад 30 відсотків - лише в Мексиці. В основному це бідні країни, звідки походить 70,9 відсотка загиблих. Тому причиною смерті стали солодкі напої, такі як солодкі газовані напої, фруктові соки, спортивні та енергетичні напої та зацукрований холодний чай. Всі ці напої були включені в дослідження, яке показало, що ці продукти відповідають за смерть від серцевих захворювань, діабету та раку.
У наш час люди воліють їсти солодкі речі, ніж фрукти та овочі.
Спільний цукровий кодекс харчової промисловості
Якщо ви хочете захиститися від смерті від цукру, необхідно знати солодкий «секретний код» виробників продуктів харчування. Тому що навіть якщо слово цукор відсутнє у списку вмісту, це не означає, що в ньому немає цукру. Інтернет-портал figurbetont.com зіткнувся з переліком термінів, які можна визнати доданими цукром: декстрин, декстроза, сироп, фруктовий екстракт, фруктове пюре, фруктова солодкість, яблучна солодкість, виноградна солодкість, фруктоза, фруктозо-глюкозний сироп, фруктозний сироп, ячмінний солод, Екстракт ячмінного солоду, сухофрукти, родзинки, сушений глюкозний сироп, глюкоза, глюкозо-фруктозний сироп, глюкозний сироп, мед, інулін, йогурт у порошку, карамельний сироп, концентровані фруктові соки/концентрати фруктових соків, лактоза, сухе знежирене молоко/сухе молоко, порошок мальтодекстрину/порошок солодкої сироватки, порошок мальтодекстрину, порошок солодкої сироватки Олігофруктоза/рафіноза, олігофруктозний сироп, полідекстроза, сахароза, декстрин пшениці.
Ви вважаєте, що "без цукру" означає відсутність цукру? Тоді читайте далі
Навіть такі терміни, як безсахарний або знижений цукор, вводять в оману. Перша згадана примітка все ще може містити до 0,5 відсотка цукру, а знижений рівень цукру може означати, що цукор був замінений іншими видами цукру. До речі, це стосується і деяких продуктів, які жирними заголовками «з низьким вмістом жиру» свідчать про те, що вони мають менше калорій. Погляд на інформацію про калорії відкриває ще одну істину. Цукор, який він містить, робить вас жирним. А цукор може навіть викликати звикання. Як повідомляє Інтернет-портал zentrum-der-gesundheit.de, дослідження Американського коледжу нейропсихофармаркології показує, що цукор у мозку виробляє реакцію, подібну реакції морфіну, кокаїну та нікотину. Це викликає звикання до поведінки.
Наслідки нашого шаленого споживання цукру, в даному випадку: діабет.
Ви можете це зробити без цукру. Найкращі альтернативи
Використання натуральних підсолоджувачів, таких як мед або стевія в органічній якості, є найбезпечнішим способом уникнути пастки цукрових хворих. Але фруктова солодкість від фруктів не шкодить і організму. Їжа з цукром-сирцем або буряковим цукром лише в помірних кількостях. Оскільки природний цукор також є калорійною бомбою і може спричинити карієс.
Стільки цукру в нашій їжі:
| Їжа в Німеччині - Вміст цукру в окремих продуктах 2013 | ||
| Вміст цукру в окремих продуктах харчування в німецькій роздрібній торгівлі продуктами харчування в 2013 році | ||
| Дані | ||
| Полуничне варення Екстра, Швартау (340г/199г) | 59 | у% |
| Нутелла, Ферреро (450г/252г) | 56 | у% |
| Російський хліб ABC, Bahlsen (120г/61г) | 51 | у% |
| Клейкі ведмеді, Харібо (200г/91г) | 46 | у% |
| Frosties, компанія Kellog (375 г/139 г) | 37 | у% |
| Knorr Fix Chili con Carne, Knorr (37 г/12 г) | 32 | у% |
| Кетчуп з прянощами каррі ніжний, Хела (465г/140г) | 30-й | у% |
| Абрикоси консервовані, Дель Монте (420г/78г) | 19-го | у% |
| Кисло-солодкий дядько Бен, Марс (400г/66г) | 17-й | у% |
| Тонкі корнішони, Кюне (530г/69г) | 13 | у% |
| Фруктова карликова полуниця, Danone (50г/6г) | 12-й | у% |
| Полуниця Miller's Milk, молочний продукт Alois Müller (400мл/46г) | 11 | у% |
| Coca-Cola, компанія Coca-Cola (0,5 л/53 г) | 10 | у% |
| Апельсиновий сік із високим вмістом С, Екес-Граніні (1 л/90 г) | 9 | у% |
| Рулетики з пахти Knack & Back, General Mills (250г/23г) | 9 | у% |
| Ristorante Pizza Hawaii, Dr. Oetker (355 г/17 г) | 5 | у% |
| Біонада бузина (0,33л/17г) | 5 | у% |
| Філе оселедця в томатному кремі, яблучних делікатесах (100г/5г) | 5 | у% |
| Картопляний салат з огірком та цибулею, Гоманн Файнкост (400г/16г) | 4-й | у% |