Цукор в меню дитини

Після обіду ви також отримуєте печиво. Спочатку ми упорядковуємо наші іграшки, а потім ви отримуєте шоколад у нагороду. Чи знайомі ви з цими солодкими дитячими нагородами? Можливо, це не найрозумніша справа батьків. Але, як це врешті-решт з цукром та розвитком дітей?

Цукор ховається куди завгодно. Він міститься у печиві, шоколаді, а також у крупах, мюслі, випічці, макаронах, йогуртах. Ми могли б продовжувати і продовжувати цей список, але одне можна сказати точно - рафінований цукор це скрізь, і дуже важко встояти. У дитячому меню воно повинно бути лише одне граничне місце, або в ідеалі воно не повинно бути присутнім у дитячому меню. Але чи можливо це? І воно є цукор такий шкідливий, це слід виключити?

Кілька цифр на початку

Добова доза цукру не повинна перевищувати 25 грам у дітей у віці від 2 до 18 років, що означає приблизно 6 чайних ложок цукру - лише для порівняння, доза підсолодженого напою ховає 9 чайних ложок цукру. Отже, перевищення денного ліміту дуже просто, як показує статистика з різних куточків світу. Діти в Італії (від 2 до 9 років) споживають приблизно 87 грам цукру на день, поки діти в Америці споживають 200 грам. Середнє значення цукру, що споживається дітьми в Європі, незважаючи на попередження, становить 97 грам.

Можливо, ці цифри вам нічого не говорять, і ви думаєте печиво або шоколад на день, вони нікого не вбиють. Однак цукор споживається протягом дитинства і підлітковому віці, може помститися. І він може вимагати свого податку з дитинства. У той час як у 1994 р. Лише 5% дітей страждали на діабет 2 типу (іменований діабетом у дорослих), сьогодні цей тип діабету діагностується у 30-50%. Чим швидше це з’явиться діабет 2 типу у людини наслідки серйозніші. Це не тільки збільшує ризик серцевого нападу але також високий кров'яний тиск та багато інших проблем із серцем. І це досить серйозно, чи не так?

дитини

Це не цукор, як цукор

Це природно людське тіло потрібен цукор, але без рафінованого ми можемо протистояти без проблем. Натуральний фруктовий цукор, тобто фруктоза, надходить в організм разом з іншими здоровими речовинами та мінералами і надходить безпосередньо в кишечник. З іншого боку, глюкоза Його ще називають цукром у крові, який при споживанні потрапляє безпосередньо в кров і швидко перетворюється в енергію. Отже, глюкоза, тобто виноградний цукор, можна знайти в різноманітних солодких продуктах, соках, підсолоджуваних, заморожених напоях. чисто і просто у всьому що люблять діти і дуже важко відмовитись від чогось подібного.

Харчова промисловість він добре знає, що робить, коли пакує рафінований цукор у хрусткі та ароматні пампушки або в сюжетні пакети зі своїми улюбленими героями. До того ж це вид солодощів це те, що батьки найчастіше забороняють своїм дітям, але ми добре знаємо правило, що найбільш заборонені фрукти мають найкращий смак. Солодке печиво до обіду нічого страшного, але якщо ви дасте це печиво перед сном, це завдасть більшої шкоди. Тому це не просто важливо що за цукор приймати дітей, але важливіше коли і як.

високий кров

Дайте цукру відпочити

І виховувати здорових і задоволених дітей, які вони не будуть страждати від залежності рафінованого цукру. Так, навіть така залежність існує, хоча про це не так багато говорять. Це може проявлятися, наприклад, гіперактивність, безсоння, високий кров'яний тиск, ожиріння, підвищена частота карієсу або навіть запорів та втрата апетиту. Але з бажанням солодкого можна боротися навіть у дитинстві. Першим важливим кроком є заміна цукру-рафінаду з фруктами. Спочатку це може бути битва з вітряками, але не потрібно здаватися. Найкраще - навчити своїх дітей їсти те, що зроблено вдома.

Забудь про придбані крупи, мюслі або різні десерти. Шукайте в Інтернеті, і ви точно знайдете корисні рецепти для дітей, які не вимагає цукру (максимум меду). Якщо інакше неможливо і кроки приведуть вас до магазину, не купуйте товари, рецепт яких ви навіть не можете розшифрувати. Не в останню чергу, співпрацювати з дітьми. Не чекайте, що вони обмежаться однією вафлею на день, тоді як ви злегка їсте печиво або вафлі перед ними. Коли ви йдете в ресторан, дати дітям можливість вибору - або солодкий напій, або десерт, і пристосуйтеся до їх рішення. У вас завжди є під рукою, фрукти або домашні солодощі а у разі невичерпного апетиту пропонуйте дитині цей вид солодощів.

Здорові сирі кульки

Думаєте, як підготувати дітей a здоровий десерт, без білого цукру? Ці сирі кульки повний фруктів та горіхів вони є прикладом того, що це справді можливо!

цукор

інгредієнти

  • 20 фінік без кісточок
  • 2 жмені горіхів
  • півсклянки мигдалю
  • півсклянки кокосового горіха
  • 4 столові ложки какао
  • 1 столова ложка кориці
  • трохи води
  • какао, кокос та фісташка для прикраси

Як підготуватися

За кілька годин до (бажано ввечері або вранці) замочіть горіхи у воді. Потім усі інгредієнти, крім тих, що є для прикраси, їх перемішати і перемішати. Ви отримаєте тверду і липку речовину, з якої можна зробити кульки і перетворити їх у какао, кокос або фісташку. Підготовлені таким чином кульки не смажать і не запікають, вони здорові і солодке, щоб малі отримували по одній кульці на день.

Боріться з цукрова залежність це буде тривала боротьба, але ви не повинні здаватися навіть після того, як ваша дитина поїла половина шоколаду. Замість цих солодощів ви наступного разу подаруєте їй одну домашнє морозиво або яблуко.