Цукрово-солодкий Рамадан Франкфурт
Оновлено: 16.01.19 - 03.55
Важлива обережність під час посту для людей похилого віку.
30 днів посту під час Рамадану закінчились: кінець місяця посту відзначають у центрі догляду за літніми в Хехсті.
Енн-Катрін Хіпп
Загорнуте виноградне листя, фаршировані баклажани, салати з кус-кусу, лахмакун та домашня пахлава - з нагоди святкування цукру, стіл у центрі догляду за літніми людьми у Хехсті накривають усілякими смаколиками. Багато з них зробили себе шикарними, одягнувши білі сорочки або блузи. «Сьогодні для нас дуже важливий день. Є те, що ми зазвичай готуємо вдома. Але лише особливі речі і все домашнє », - говорить Йільдіз Карача. Народившись у Туреччині, вона працює на кухні в міжкультурному центрі догляду за літніми людьми в Домі Віктора Голланча.
Свято цукру після Рамадану триває загалом три дні, де люди святкують, сміються і, насамперед, їдять. В останній день, зокрема, Йільдіз Карача хоче забезпечити, щоб чотирнадцять турецьких жителів будинку почувались комфортно. “Більшість людей проводять перший та другий дні фестивалю цукру з родинами та родичами. І сьогодні для нас просто день відкритих дверей. Запрошені всі », - говорить Карача.
Мешканці будинку не постили під час Рамадану. “Багато з них вже дуже потребують допомоги. Не їсти і не пити було б абсолютно контрпродуктивно в спеку », - говорить Мартін Креде, один із двох домовласників. Як медсестра-геріатрист, він у такі моменти виконує дорадчу роль і підбадьорює жителів: «Коран чітко говорить, що літні та хворі люди не повинні поститись. Це важливо ".
Одним з жителів мусульман є Бурка Акгюль. Для нього 2014 рік був першим без Рамадана. Він постив усе життя, але зараз його здоров’я вже не дозволяє цього. "Насправді я мав би бути в ліжку, але я спустився на вечірку", - каже 66-річний хлопець, який сидить у своєму візку.
Він досі дуже добре пам’ятає свій перший місяць посту. Акгюль сміється: «Мені було сім років, а в Туреччині було 45 градусів Цельсія. Перші 11 днів я постив, потім батько сказав, що він купив у мене піст - просто задля розваги, щоб я міг їсти і пити », - згадує турецький турець.
Акгюль живе в центрі догляду за літніми людьми вже шість років і почувається тут як вдома. Ви розумієте один одного за національністю. 73-річна Інгрід Мецгер також це підтверджує. Вона завжди рада приєднатися до спільноти турецького походження: «Це просто приємна компанія. Ви говорите, і люди всі приємні ”. Не всі жителі вільно говорять німецькою мовою, але це не проблема: "Ми тоді просто розмовляємо руками і ногами і святкуємо тут разом - дні народження, Різдво і Рамадан".