Дані про жир

Арахіс арахісове
85% жиру в арахісі - це «хороший» ненасичений жир (приблизно 52% мононенасичених жирів і 33% поліненасичених жирів).

Ненасичені жири важливі для здоров'я серця, оскільки вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

Одна порція більшості арахісових масел, доступних у Канаді, не містить жиру. Арахіс та арахісове масло містять полі- та мононенасичені жири, які вважаються «хорошими» жирами та є частиною здорового харчування.

Арахіс і арахісове масло не містять холестерину.

Арахіс багатий білком, клітковиною, необхідними вітамінами та мінералами. Вони повністю не містять холестерину і містять олеїнову кислоту, джерело ненасичених жирів, що підтримує здорове серце.