DCMedical конусні підсолоджувачі; inut sc; калорій, ризик для маленьких дітей через матері
Нові дослідження показують вплив низькокалорійних підсолоджувачів на масу тіла та мікробіоти кишечника у немовлят, якщо їх матері сидять на дієті.
Багато людей віддають перевагу натуральним або органічним підсолоджувачам, щоб зменшити калорії та схуднути. Нове дослідження під керівництвом доктора Рейлен Реймер, опубліковане в журналі Gut, показує, що споживання низькокалорійних підсолоджувачів у вагітних збільшує жир у їхніх нащадків (немовлят) і порушує їх мікробіоти в кишечнику - мільярди бактерії та інші мікроорганізми, які заселяють кишковий тракт і впливають на наше здоров’я та ризик багатьох захворювань.
Результати є значними, оскільки впливають на перші критичні роки життя дитини, особливо під час вагітності та лактації.
"Низькокалорійні підсолоджувачі вважаються безпечними для вживання під час вагітності та лактації. Однак є дані, отримані в ході досліджень на людях, які можуть збільшити масу тіла та інші фактори серцево-судинного ризику у немовлят ", - сказав Реймер, професор Університету Калгарі в Школі кінезіології Департаменту біохімії та молекулярної біології. в медичній школі Каммінга та член Дитячого науково-дослідного інституту Альберти.
"Навіть стевія, якій аплодують як природну альтернативу аспартаму та іншим низькокалорійним штучним підсолоджувачам, продемонструвала подібний вплив на збільшення ризику ожиріння у нащадків у перші роки життя".
Аспартам, штучний підсолоджувач, і стевія, низькокалорійний природний підсолоджувач, витягнутий з рослини, яка родом з Південної Америки, в 200-400 разів солодший за цукор. Стевія, набираючи популярність, історично використовувалася в Парагваї та Бразилії для лікування діабету і є новим інгредієнтом багатьох натуральних продуктів та білкових напоїв.
Попит на підсолоджувачі для схуднення
У відповідь на більш високі показники ожиріння зросло використання низькокалорійних підсолоджувачів, особливо у жінок та дітей. Щоденне споживання пов’язане з важчими немовлятами та ранніми менструаціями у молодих жінок до 10 років - відомим фактором ризику хронічних захворювань. Крім того, згідно з дослідженням, у грудному молоці було виявлено наявність деяких, але не всіх цих підсолоджувачів.
"Розуміння впливу харчових інгредієнтів на материнський метаболізм і мікробіоти кишечника може допомогти визначити оптимальну материнську дієту, яка сприяє здоровому майбутньому як матері, так і дитини", - говорить Реймер.
Ми не розуміємо, як підсолоджувачі впливають на збільшення ваги, але є підстави вважати, що зміни мікробіоти кишечника можуть зіграти ключову роль. У цьому дослідженні на тваринах трансплантація калу була використана, щоб показати прямий вплив зміненої мікробіоти кишечника на підвищений ризик ожиріння. Трансплантація калу нащадкам матерів, які споживали низькокалорійні підсолоджувачі у стерильних мишей, призвела до того, що більше мишей набирали більшу вагу та погіршували контроль рівня цукру в крові. Незважаючи на те, що потомство ніколи не споживало підсолоджувачів, змін мікробіоти та обміну речовин матері було достатньо, щоб змінити мікробіоти потомства та викликати ожиріння.
"Здорова вагітність, включаючи хорошу дієту, важлива для здорової дитини, - каже Реймер. - Наші дослідження продовжуватимуть вивчати наслідки оптимального харчування та, що ще важливіше, шукатиме шляхи виправлення дисфункцій мікробіоти кишечника. в якому вони з'являться ".