DCNews P; ine de cas, re; і традиція; ional rom; Селянин

- чайна ложка тертого цукру

Домашній хліб

- півлітра води

Як це готується

Домашній хліб, традиційний румунський рецепт. Розчиніть дріжджі в чашці теплої води разом із сіллю, цукром та 150 г борошна (достатньо, щоб злегка загуснути). Потім майонез залишають підніматися приблизно на 20-30 хвилин, пише acasalaromani.ro.

Домашній хліб, традиційний румунський рецепт. Потім у миску поступово додайте решту борошна, теплу воду, олію і вимісіть, щоб не залишилося грудкою. Вимішуйте, поки тісто не прилипне до рук. При необхідності додайте ще борошна.

Домашній хліб, традиційний румунський рецепт. Залиште тісто підніматися приблизно на годину або поки воно подвоїться в об’ємі. Тісто упаковують ззовні всередину і залишають підніматися ще на годину в піддоні. Розігрійте духовку і випікайте хліб, але не раніше, ніж змащувати водяною щіткою і підніматися.

Домашній хліб, румунський рецепт. Найсмачніша. Для хліба з хрусткою скоринкою поставте миску з водою в духовку на нижній сходинці. Випікайте хліб від 45 хвилин до години, залежно від духовки. Готовий, коли скоринка твердіє.