DCNews Пісне сарма з рисом, грибами; і сої

Пісні сармали такі ж смачні, як і традиційні.

пісне

2 квашені капустини для листя

Як підготуватися

Поставте на вогонь каструлю з двома літрами води, трохи солі і залиште кипіти. Додайте сою і залиште, поки вони не набрякнуть, а потім процідіть. Гриби та цибулю дрібно нарізати, а моркву натерти на тертці. Нагріти олію в каструлі.

Потім в олію спочатку покладіть гриби, потім поступово цибулю, моркву, рис, сою, сіль, чебрець та перець. В кінці налийте склянку води. Залиште це на деякий час, поки рис трохи не набрякне, а коли він буде готовий, додайте зелень. Зніміть з вогню і залиште охолоджуватися, зазначає libertatea.ro. Потім візьміть листя квашеної капусти і починайте наповнювати їх сумішшю з каструлі.

Покладіть подрібнену капусту, трохи олії в горщик і покладіть сармалів поруч. Зменшіть вогонь, коли вони почнуть кипіти.