Де я; фонтани молодості; в якому Подія дня живе до 100 років

Автор: АдамПопеску/Дата публікації: 08.08.2010 00:08

У світі є лише кілька особливих місць, де біологічний годинник можна обдурити. Ці спеціальні напрямки мають більшу тривалість життя, ніж де-небудь ще. Це не подія, коли місцевим жителям виповнюється 100 років.

Частота цього віку вдвічі вища, ніж деінде, а частота смертельних захворювань (серце, артрит або рак - звичка в нашому суспільстві) набагато рідше. У цих "фонтанах молодості" люди не тільки живуть довше, але і якість життя краща. Вчені відкрили кілька таких "джерел життя" у всьому світі, які вони назвали "Блакитні зони".

У Румунії 24 липня Катерину Гаман відсвяткувала її сім'я. Їй виповнилося 106 років. Народилася в Бузау в 1904 році, у неї було 11 дітей, 7 з яких жили. Шість з них досі живі, а найстаршій - 82 роки. "Матері Катерині" лікар не потрібен був до минулого року, коли вона прооперувала перфоративну виразку. Родичі сказали, що у них були проблеми з випискою, оскільки комп'ютер не міг обробляти дані, у яких вік людей складав три цифри. У Румунії середня тривалість життя для чоловіків становить 70 років, а для жінок - 77,1 року, йдеться у звіті Міністерства праці від початку цього року.

122 з половиною роки, найстарша людина у світі

На першому місці за віковими показниками за віком на 1-му місці - француженка Жанна Кальмент. Вона померла у 1997 році, у віці 122 років та 167 днів. У 12 років вона познайомилася з Ван Гогом. Друге місце у вершині тримає японець Шигечійо Ідзумі. Він помер у віці 120 років. Незважаючи на те, що він визнаний рекордами Гіннеса, його рекорд нещодавно оскаржується в Японії. Третє місце належить Крістіану Мортенсену, який помер у віці 115 років і 252 днів.

Найстаріша людина серед живих - Ежені Бланшар, з Франції (114 років). У 10 найкращих країн із найстарішими задокументованими людьми у світі Франція посідає 1-е місце, за нею йде Японія, 2-е, 7-е та 10-е місце. США також мають своїх представників, 3-е, 4-е, 8-е та 9-е місця. На вершині - представник Канади та Еквадору. Наймолодший з них, японець Камато Хонго, помер у 2003 році у віці 116 років і 45 днів.

Більшість вершин померли у віці 116 років (5 осіб), майже в 118 років без 3-4 місяців загинули ще двоє людей. Лише двом старше 120 років. Йдеться про Шигечійо Ідзумі (120 років 237 днів) та француженки Кальмен (122 роки 164 дні).

Де ти живеш найбільше і чому

Секретний рецепт еліксиру молодості - постійний виклик для дослідників. Суміші синтетичних речовин, скрупульозно поєднані в таблетках, або ретельно вивчені рослинні коктейлі, антиоксидантні добавки, що стримують старіння, - це хитрі прийоми, які легко знайти в аптеках, що обманюють біологічний годинник. Однак у деяких частинах світу це явище є природним. І з’ясування секретів цих «фонтанів молодості» виставляло вчених конкуренцію, адже вже було доведено, що довголіття не продається в таблетках.

З їхніх висновків на сьогоднішній день, вони потрапили в трійку найкращих місць призначення Сардинія, (Італія), Окінава (Японія) та Лома Лінда (Каліфорнія, США).

Жителі цих регіонів не беруть участі в марафоні, не приймають харчові добавки та не дотримуються дієт. Натхненний цікавим поєднанням факторів, що визначають довше життя мешканців цих "джерел здоров'я", міжнародне співтовариство вчених шукає відповіді на питання: чому жителі цих регіонів живуть довше і здоровіше?

Сардинія, рай для людей

Едем - не одне і те ж для чоловіків і жінок. Дослідження показують, що Сардинія - ідеальне місце для чоловіків, які хочуть жити довго. Більшість європейців-сторічників проживають на Сардинії, острові з майже 1,4 мільйона жителів. Сільвіо Берлусконі, мабуть, також приваблює перспектива довгого життя. Італійський прем'єр-міністр, часто втручаючись у скандали, є одним із випадкових мешканців, що має віллу на острові.

Однак "джерелом молодості" є не весь острів, а більш ізольована територія в горах, в провінції Нуро. Люди тут пастухи, здебільшого, земля важка для обробки землі. У цьому ізольованому місці число чоловіків-сторічників у 10 разів перевищує показник у США. Чим можна пояснити це явище?
Дієта? Особливістю овечого сиру, який регулярно споживають місцеві жителі, є пекорино (від овець, яких годували травою). Цей вид сиру багатий кислотами Омега 3. Основною їх перевагою для організму є те, що вони запобігають факторам ризику серцевих захворювань, раку та артриту. Не менш важливим є внесок у пам’ять та інтелектуальну частину.

У цьому регіоні Сардинії чоловіки досягають старості, але дуже мало страждають на деменцію. Деменція часто зустрічається у старших вікових групах, але в цих «синіх зонах» хімія організму не тільки дозволяє тривати довше життя, але й не вистачає деяких ризиків, пов’язаних із старінням.

Група американських дослідників зацікавилася явищем Сардинії та висвітлила наступні висновки. Населення, особливо чоловічої статі, займається вівчарством, яке передбачає фізичні навантаження. Дуже рідко люди похилого віку живуть поодинці. Зазвичай в одному будинку є принаймні двоє інших членів сім'ї. Сардинське суспільство піклується про те, як воно поводиться зі своїми людьми похилого віку. У місцевій культурі життєва мудрість приходить із віком, а наймолодші поважають слово старших.

Чоловікам тут не лише 100 років, але вони енергійні. Я все ще гуляю або їзджу на велосипеді кілометрами. Вони мають подібну дієту з продуктів місцевого сільського господарства: козячого сиру, помідорів, зелені, часнику, овочів та оливок. Особливість у харчуванні полягає у видах квасолі фава, яка також зустрічається в нашій країні. Також відомий як "широкі боби", він має сплюснуті, бежеві зерна. Він міститься в основному в банках, але також сушених, у наших супермаркетах. Ще одна особливість району - вино Каннонау. Темно-червоне, це вино з найвищою концентрацією антиоксидантів у світі.

Переваги для жителів Сардинії:

Квасоля
Прісний цільнозерновий хліб, що називається по-місцевому notamusica, пророслої пшениці
Вівчачий сир, що харчується травою, багатий жирними кислотами Омега 3
Вино Каннонау, багате на поліфеноли, антиоксиданти, що утримують старість. В естетиці поліфеноли відіграють роль у запобіганні зморшках, підтримці еластичності шкіри, поліпшенні зволоження шкіри та стимулюванні синтезу в ній колагену. Ці антиоксиданти містяться також у різних формах у червоних фруктах, цитрусових, шоколаді, яблуках, цибулі та чайному листі.
Зернові культури
Культурна ізоляція
Об'єднана сімейна обстановка
Трав'яно-рослинна дієта
Регулярні, але помірні фізичні навантаження
Приємний клімат

Окінава, рай для жінок

Ще один острів, той самий особливий контекст. Якщо ми говорили про ідеальний напрямок для чоловіків, які хочуть жити довго, то тепер настала черга жінок знайти ідеальне місце. Він розташований у Країні висхідного сонця. В Японії, де проживають знамениті гейші, є ще одне "джерело живої води".

Дослідники вважають, що між 10-20% нашої тривалості життя залежить від генетичного приданого, решта 80-90% представляють вплив навколишнього середовища та наших власних рішень, що стосується способу життя. Зараз не так важливо, чи дожили бабусі та дідусі до 90 років. Вирішальними є прийняті рішення про те, як всі хочуть жити.

Це поняття також зустрічається в Японії. Тут тривалість життя становить близько 85 років, а "фонтан молодості" знаходився на архіпелазі Окінава. На найбільшому острові на півночі знаходяться найстаріші жінки у світі. І вони не тільки досягають старості вище звичайного середнього, але, що примітно, вони не мають специфічних для віку інвалідностей, які спостерігаються у людей похилого віку в решті району. Тут є п’ять разів більше сторічників, ніж у США. У них дуже низький рівень раку молочної залози або товстої кишки, і настільки ж низький рівень серцево-судинних захворювань, раку, артриту або деменції.

Ще одним важливим елементом, який пов’язаний з більш тривалим життям, є соціальна мережа. На Окінаві, як і в усій Японії, мови про ізоляцію не йде. У японців є мережа родичів, відома як Моаї. Таким чином, незалежно від складних моментів, які вони переживають, у них завжди є хтось із близьких. Моральна підтримка та соціалізація - це елемент, який пов’язаний із здоровим та довгожителем. Або вони народжуються у багатодітній родині, або вони протягом свого життя вибирають потрібних людей, з якими, крім свого супутника життя, вони живуть роками у формі мікросуспільств. Позитивний вплив з часом на людей, з якими людина вирішила спілкуватися, є помітним і сприяє збільшенню тривалості життя.

Сидячий спосіб життя не є альтернативою для японців. Вони дотримуються принципу, згідно з яким у кожного «є причина прокинутися вранці». Будь вони майстрами карате у віці 102 років, рибалками чи доглядають у віці 100 років правнуками, ці люди живуть щодня, не звертаючи уваги на вік свого тіла, і "прокидаються" на конкретне призначення. Я знаю, для чого вони живуть, вони знають свою мету життя, незалежно від того, скільки їм років.

Переваги для жителів Окінави:

Дієта на основі різнокольорових овочів і трав. Одне з їх кулінарних уподобань - тофу. Дієта вживає овочі, фрукти та продукти, які мають сильні кольори: помідори, огірки, яйця, шпинат. А порції невеликі, щоб зменшити споживання калорій під час їжі.
Перед початком трапези я кажу Хара, Хатчі, Бу, вчення з часів Конфуція. Цей стиль прийому їжі говорить про те, що найздоровішим способом є зупинка не тоді, коли ви відчуваєте ситість, а раніше, оскільки мозок обробляє важче. Потрібно близько півтори години, щоб усвідомити почуття ситості. Кажуть, що ідеально було б зупинитися, коли ви втомилися на 80%, а не на 100%.
Я дотримуюсь принципу, що все робиться не поспішаючи, спокійно, не натискаючи час.
Соціальна мережа Моаї
Турбота та повага до людей похилого віку
Принцип "ікігай", щоб знайти ту мету, яка мотивує
Духовність, віра та молитва
Щоденні вправи. Японці не є послідовниками осілого життя.
Сім'я - це серцевина

Лома Лінда, "релігійний" джерело життя в США

У США лише одна людина з 5000 досягає 100-річного віку, а тривалість життя тут становить 78 років. Єдиною "блакитною зоною" в США є Лома Лінда з Каліфорнії, штат, яким керує відомий актор Арнольд Шварценеггер.

Багато адвентистів 7-го дня живуть у Лома-Лінда. Можливо, це спосіб життя, продиктований релігією, дієта, яку вона нав'язує, або соціалізація, покладена обов’язком часто ходити до церкви. А може, таємниця, яка робить цю громаду «джерелом молодості», полягає в кумуляції цих факторів.

Ідея полягає в тому, що поблизу переповнених та забруднених міст є джерело довгого життя, єдине, чим американці можуть пишатися. Не можна ігнорувати внесок духовності у довше життя. А американці, охочі пояснюючи свій спосіб життя, виявили в дослідженні, що люди, які ходять до церкви хоча б раз на тиждень, живуть на 7-10 років довше. І це не лише аспект, пов’язаний із стосунками з божеством. Пов’язані з соціалізацією, усуненням стресу, спілкуванням, духовністю, фізичними рухами по дорозі до церкви, участю в різних заходах.

Що цікаво в Лома Лінда, так це те, що в цій громаді є білі, чорні, іспаномовні, навіть азіатські жителі. Таким чином, показано, що вії мають дуже малий внесок у тривалість життя, і різницею є стиль, у якому вони живуть.

Адвентисти сьомого дня святкують суботу, п’ятницю, на заході сонця, до вечора суботи. Їхній спосіб життя нав'язується релігією. Вони їдять те, що написано в Біблії: овочі, насіння або зелені рослини, і їм не вистачає м’яса.

Для жінок у Лімі тривалість життя Лінди на дев'ять років довша, ніж для інших американських жінок, досягаючи 89 років. Чоловіки перебувають у ще більшій позиції, оскільки тривалість життя становить 11 років (згідно з дослідженням, яке тривало 3 роки і зібрало 70 000 людей).

Зв’язок із Церквою надзвичайно важливий для цих людей, і Бог є частиною їхнього життя в усі часи, і вони усвідомлюють Його присутність і роль. Виходи на природу є звичним явищем, і соціальна мережа також є серед адвентистів. Отже, живеться в одних рамках, за одними і тими ж правилами, заснованими на одних і тих же принципах.

Одним із мешканців цієї громади є Еллсворт Вірам, який у віці 97 років робить своїм пацієнтам 20 операцій на відкритому серці. Ще один приклад із цієї спільноти - 103-річний чоловік. Він починає плавати щоранку, катається щодня, іноді займається серфінгом. Сусідці 104 роки. Щодня займайтеся фізичними вправами, піднімайте тяжкості та проїжджайте кілька кілометрів на велосипеді. Вона є членом декількох організацій та займається волонтерською діяльністю. Вона їздить щодня без проблем. Він один з небагатьох американців старше 100 років, який може похвалитися цим виконанням, що вимагає рефлексів та гостроти зору. У Румунії з майже 6 мільйонів водіїв близько 30 років перевищують 100 років. Ще 1000 - старші 90 років.

Хто виграє генетичну лотерею?

Ден Бюттнер, американський автор, провів численні дослідження в цих "блакитних зонах", одне з них спільно з National Geographic. У своїх дослідженнях Бюттнер показує, що людина не «запрограмована на довголіття. Він запрограмований на те, що називається прокреативним успіхом ".

Точніше, мова йде про той вік, у якому ми маємо, коли наші діти, в свою чергу, мають дітей. "Після цього віку ефект еволюції повністю розсіюється", - говорить Ден Бюттнер. Таким чином, 65-річна людина старіє у 125 разів швидше, ніж 12-річна. "Щоб вам було 100 років, ви повинні не тільки мати дуже гарний спосіб життя, але ви також повинні виграти генетичну лотерею".

Європейський та американський спосіб життя розділяють життя дорослих на дві частини. Це активна частина, в якій ми працюємо, а потім слідує за пенсією, пов’язаною з сидячим способом життя. У жодній із вищезазначених культур спорт не практикується насправді, але це спосіб життя, який передбачає помірні, але регулярні фізичні навантаження. Ходьба до церкви, до друга, покупки або сидіння на підлозі, в Японії, або гірські дороги на Сардинії, робота в саду, робота в будинку або навколо будинку, приготування їжі, все це передбачає безперервний рух, але без вимогливості. Соціалізація - ще один важливий аспект, як і ієрархічна організація в суспільстві.

Не менш важливим є дієта, що споживається, темп та спосіб харчування. Кожна з цих культур присвячує час відпочинку, духовність займає важливе місце, що знижує рівень стресу. Значно зменшено випадки хвороби Альцгеймера (когнітивна деградація), серцево-судинних захворювань, раку, деменції або випадків артриту. Це не секрет більш тривалого життя, а поєднання дрібних елементів. А приклади з Європи, Азії та Америки показують, що ці рецепти не ідентичні. Різні ці унікальні комбінації, однакові результати: тривалість життя мешканців цих районів вища, а можливість перевищення 100-річного віку вища, ніж де-небудь ще.