Де ви берете нежирну сметану та такі інгредієнти на форумі D
Член з 01.07.2009
12 повідомлень (ø0/день)
Привіт! Я сподіваюся, що я на правильному форумі, якщо ні, будь ласка, відкладіть!
Я часто переглядаю бази даних американських рецептів або блоги, щоб отримати ідеї. Там я завжди виявляю, що для приготування їжі використовується нежирна або нежирна сметана або нежирна рікотта. Але я ніколи не знайшов тут нежирних варіантів цих інгредієнтів. Хтось знає, звідки це взяти? Або чим ви можете його замінити?
Член з 2 березня 2002 р
30 076 повідомлень (ø4,39/день)
Можливо, лише в тій країні, де кури все одно несуть яйця, що не містять холестерину.
Не дозволяйте вражатись цим американським вимиванням очей тим, що вони можуть контролювати ожиріння за допомогою таких рецептів і використовувати продукти, які ви можете отримати від нас.
Член з 01.07.2009
12 повідомлень (ø0/день)
Учасник з 05.05.2008
4 907 повідомлень (ø1,06/день)
відповіддю було перше речення; нежирні вершки - це суперечність у термінах
Член з 24 січня 2009 р
1371 повідомлення (ø0.32/день)
Коли я готую, я люблю змішувати половину вершків з молоком, тоді у вас трохи менше жиру, і це все одно приємний смак.
Член з 16 грудня 2003 р
52996 повідомлень (ø8.56/день)
Звичайно, є - просто поставте перед холодильним прилавком добре укомплектованого супермаркету і подивіться на такі марки, як "Cremefine", "You can" або просто слова "light" або "de-low". Майже немає жодного молочного продукту, який не був би доступний у версії зі зниженим вмістом жиру. Принаймні ринки, такі як Edeka або Rewe, мають великий вибір, - але я також бачив позбавлену рікотту в дискаунтерах.
Член з 16 грудня 2003 р
52996 повідомлень (ø8.56/день)
| PS. Я так добре знаю свій шлях, бо мені доводиться копати все більше і більше, щоб знайти повноцінну версію. |
| Цитата та відповіді |
Член з 21.02.2006
6642 дописів (1,23/день)
| Привіт, сметана вже має низький вміст жиру, принаймні, якщо порівнювати її з її висококалорійним сестринським кремом. LG Youtas _____________________ це незабутні часи! |
| Цитата та відповіді |
Член з 13 листопада 2005 р
12788 повідомлень (в середньому 2,33/день)
Я також вважаю, що термін "нежирна" сметана є суперечливістю в термінах.
Замінники, безумовно, є, але вихідний продукт більш промислово оброблений та відрізняється смаком. Я майже переконаний, що сметану вже називають не сметаною, а "продуктом молочної суміші" чи ще чимсь.
Що стосується смаку, я можу сказати вам лише один експеримент:
Я люблю їсти вершковий сир на хлібі під варенням, ковбасою тощо. Я завжди брав звичайний: я роками смакував.
Потім я взяв "світло" як тест: Ну, як вапняна фарба (на смак.)
Чи можете ви замінити сметану твердим йогуртом? Можливо, ваш рецепт з цим впорається.
Член з 16 грудня 2003 р
52996 повідомлень (ø8.56/день)
Член з 17 січня 2002 р
8915 повідомлень (в середньому 1,29/день)
сметана має жирність 10% - і, отже, лише третина жирності вершків
Розведіть сметану, наприклад, з низьким відсотком [4%] кавових вершків, і ви вже набагато нижче цього
Вам справді більше не потрібно купувати 7% кремового штрафу; це просто як підказка
Член з 01.07.2009
12 повідомлень (ø0/день)
Марі, хороший підказка - це той, у якого є твердий йогурт, я спробую із сумішшю. До речі, під варення я кладу нежирний вершковий сир, мені теж не подобаються 0,2%, але все одно є 5% або 17%. Це також питання звикання.
Я також не бачив 40% рікотти, лише 50%. Грису, який дискаунтер продає нежирну рикотту? Я шукаю себе дурним і німим. Я вже бачив нежирний маскарпоне, він знаходиться поруч, може, ви його переплутали? Або ви маєте на увазі сир? Чи не могли б ви замінити рікотту сиром?
Крім того, я не хочу розпочинати дискусію про харчові продукти, що переробляються промислово - все, що є в супермаркеті, є промислово обробленим, інакше доведеться купувати свіже у корови безпосередньо у фермера. Не потрібно вчити мене, що повножирні сорти є/повинні бути «кращими» - я це знаю. Я просто хотів знати, де це взяти. НЕ більш.