Державний центр харчування - уроки для дітей та інформаційні заходи для батьків

  • Домашня сторінка
  • > форма
  • > Шкільна програма ЄС
  • Уроки для дітей та інформаційні заходи для батьків
  • Домашня сторінка
  • > форма
  • > Шкільна програма ЄС
  • Уроки для дітей та інформаційні заходи для батьків

центр

Будь то дитячий садок чи школа: Усі заклади, які беруть участь у шкільній програмі ЄС у Баден-Вюртемберзі, підтримуються освітньою діяльністю державної ініціативи BeKi (Свідоме дитяче харчування). Окрім підвищення кваліфікації освітніх фахівців, сюди входять інформаційні заходи для батьків та практичні заняття з дітьми.

Інформаційні заходи для батьків поєднують теорію та практику та надають випробувані поради та пропозиції, придатні для повсякденного використання. З точки зору змісту, висвітлюється широкий спектр тем, що стосуються виховання сімейного харчування та збалансованої щоденної їжі в сім’ї.

Навчальні блоки з дітьми зосереджені як на практичних діях, так і на переживаннях, переживаннях і задоволеннях. За змістом розглядаються міждисциплінарні теми, що стосуються фруктів, овочів, молока та молочних продуктів. Однією з цілей є популяризація знань та навичок щодо поводження з їжею, а також сприяння їх оцінці. Події дають освітянам численні імпульси для освітньої підтримки на місці.
Заходи проводяться кваліфікованими дієтологами з державної ініціативи BeKi, спікерами BeKi. Разом із закладами вони заздалегідь розробляють спеціальні пропозиції відповідно до потреб закладу та віку дітей. Міністерство у справах сільських районів та захисту прав споживачів Баден-Вюртемберга покриє витрати.

Маленькі дослідники відкривають фрукти та овочі

Приклад уроків шкільної програми BeKi у центрі денного перебування

Що?
Маленькі схвильовано сидять у колі стільців і дивляться на великий, барвисто наповнений кошик, який консультант BeKi приніс у дитячий садок. Що це за зелені круглі плоди з темно-зеленим листям, які Софі дістає з кошика? Це кабачок, помідор чи кольрабі? Кожна дитина бере участь: бере фрукт, ретельно промацує, нюхає і дає відповідне ім’я. Інші можуть допомогти. Тоді настав час описати це якомога точніше. Слів так багато: смачне, хрустке, соковите, солодке, гаряче, свіже. Діти швидко дізнаються: "Це морква, і вона дуже добре тріскається, коли її вкусиш", - впевнено повідомляє один хлопчик.

Де?
Де ростуть плоди - наступне питання. Динамік BeKi поєднує їх із рухливою грою. Вони ростуть на землі або на землі, на дереві чи на кущі? Хлопчик бере з середини шматочок фруктів чи овочів і запитує усіх: «Де ростуть вишні?» Багато дітей погоджуються: вони ростуть на деревах! Але розмов немає, натомість усі тримають руки вгору і стають навшпиньках. Для плодів, які ростуть у землі, як морква, вони присідають на землі і ховають голови в руках. "Це було насправді смішно, і це було весело", - сяяла одна з дівчат.

Коли?
У наступному блоці малі дають зрозуміти, що сливи, полуниця або, наприклад, редиска тут не ростуть цілий рік. Вони замислюються про пору року, коли вже збирали полуницю в полі або бачили яблука на деревах. Після цього діти із захопленням оснащують великий сезонний годинник із зображеннями фруктів та овочів. На цьому ви завжди можете перевірити, коли ваші улюблені фрукти щойно зібрані нами.

Спробуйте замість навчання!
Нарешті, пора готувати їжу. "Ми хотіли б зробити фіолетово-настрій-чорничні коктейлі та кумедні овочеві льодяники з трав'яним кварком!", - вирішили найменші заздалегідь. Сказано і зроблено! Під керівництвом консультанта BeKi та за підтримки освітніх фахівців вони будуть із захопленням вирізати, перемішувати, смакувати та прикрашати. “Щоб я не порізався, я зчеплю пазурі! Це схоже на небезпечного тигра, - радісно говорить Джонас. «М-м-м-м, смачно!» Ви можете почути, дегустуючи фруктові делікатеси, і скрізь побачити щасливі обличчя. Врешті-решт, діти та вихователі сходяться на думці: Це була чудова подія, від якої всі весело провели час і де вони дізнались багато нового.