Десять чудес здоров’я, прихованих у горошинах перцю
ГАЛЕРЕЯ
Перець (чорний або білий) не тільки має смак їжі і є найпопулярнішою спецією на планеті, але дослідження показують, що він має багато користі для нашого здоров’я. Наприклад, перець не тільки не болить у шлунку, як вважалося раніше, але він чудово піддається травленню, і в багатьох частинах світу його антибактеріальні властивості працюють для збереження швидкопсувних продуктів! Більше того, перець є хорошим джерелом заліза, калію, марганцю, вітаміну С, вітаміну К та клітковини.
Експерти з organicfacts.net надають нам перелік деяких з багатьох корисних якостей, якими володіє наша щоденна спеція.
1. Це корисно для шлунку - Перець підвищує рівень секреції кислоти в шлунку, тим самим сприяючи травленню та боротьбі з діареєю, запорами, здуттям і судомами, спричиненими бродінням повністю неперетравленої їжі.
2. Допомагає схуднути - Шкаралупа, в яку загортаються горошини перцю (і які подрібнюються разом з ними), сприяє розчиненню жирових клітин і прискоренню метаболічних опіків, тому перцева їжа - хороший спосіб схуднути.
3. Це корисно для шкіри - Лондонські дослідники виявили, що перець може допомогти вилікувати шкірне захворювання, яке називається вітіліго, захворювання, яке депігментує частини шкіри, роблячи їх біло-рожевими. Дослідження показують, що піперин, речовина, що надає перцю швидкий смак, може стимулювати шкіру виробляти пігмент. Застосування піперину на уражені ділянки в поєднанні з ультрафіолетовою терапією дало набагато кращі результати, ніж будь-яке інше лікування вітіліго. Крім того, піперин захищає шкіру від шкідливого впливу надмірного впливу ультрафіолетового випромінювання.
4. Бореться із застудою та кашлем - в аюрведичній природній медицині перець додають у загальнозміцнюючі засоби, що застосовуються для лікування застуди та кашлю, оскільки він очищає ніс і пазухи.
5. Це антибактеріально - Антибактеріальні властивості чорного перцю допомагають організму боротися з інфекціями та зупиняють розмноження бактерій у травному тракті.
6. Це хороший антиоксидант - Перець (як і будь-який інший антиоксидант) може зупинити або відновити шкоду, заподіяну в організмі вільними радикалами, і таким чином може запобігти раку, серцево-судинним захворюванням та захворюванням печінки.
7. Згідно з аюрведичною медициною, чорний перець може допомогти організму ефективно захищатися отит і гангрена, Це дуже корисно у випадках грижа, осиплість голосу і для лікування укусів комах. Крім того, кажуть, що це заспокоює ревматичні болі.
8. Допомагає в лікуванні астма та коклюш.
9. Може зменшити зубний біль і допомагає підтримувати здоров’я зубів.
10. Детокс - Перець змушує вас потіти і має сечогінну дію, тим самим допомагаючи організму виводити токсини.
Отже, додавання порошку чорного перцю (або білого - менш гострого та ароматнішого) у будь-яку їжу не тільки надає їй смачніший смак, але й отримуєш дозу природного ліки з незліченними корисними властивостями.
ОБЕРЕЖНО! Люди, які перенесли операцію на животі, не повинні вживати перець, оскільки він подразнює кишечник. Перець не рекомендується приймати людям з виразкою. У будь-якому випадку перець слід вживати в помірних кількостях, а не у великих кількостях.