Десять менш відомих речей про помідори Medlife
Помідори могли боротися з ішемічною хворобою серця/Фото: MorgueFile.com
Помідори - одні з найбільш споживаних продуктів у світі, але, безсумнівно, є багато речей, про які люди не знають про них. Люди думали, що помідори отруйні. "У 1700-х роках європейці боялися їсти помідори, бо аристократи захворіли і померли після їх вживання. Помідор прозвали" отруйним яблуком ", пише Mediafax.
Але проблема полягала не в помідорах, а в пластинах із олов’яного та свинцевого сплавів, на яких їх подавали. Через високу кислотність помідорів вони стали отруйними.
2. Китай є найбільшим виробником томатів
За країною, яка не має звички споживати помідори, у рейтингу перебувають США. Китай експортує переважну більшість томатних культур.
3. Американці з’їдають близько 10 фунтів помідорів на рік
Близько половини кількості споживається у вигляді томатного соусу та кетчупу.
4. Помідор можна назвати «вовчим персиком»
Наукова назва томата - Lycopersicon lycopersicum, що означає «вовчий персик».
5. Помідори не можна зберігати в холодильнику
Холодне повітря в холодильнику перешкоджає дозріванню помідорів і змінює їх структуру. Щоб зберегти свій смак, помідори слід зберігати при кімнатній температурі
6. Помідори можна використовувати для догляду за шкірою
Завдяки вміщеній у них кислоті помідори можна використовувати для очищення плям на шкірі. М’якоть томатів, нанесена на шкіру, також допомагає людям з жирною шкірою.
7. Помідори походять з Анд
Помідори вперше культивували ацтеки та інки в 700-х роках до н.е.
8. Перші види помідорів не були червоними
Перші помідори були дрібними і жовтими, що пояснює італійську назву, яку вони отримали, коли їх привезли до Європи (n.r. pomi d'oro).
9. У світі існує близько 10 000 видів помідорів
10. Помідори насправді є фруктами
З ботанічної точки зору помідори - це фрукти. Але в 1893 році Верховний суд постановив, що їх також можна назвати «овочами».