Детоксикація, між модою та необхідністю
Що таке дезінтоксикація і як це зробити?
Часто детоксикація сприймається як тимчасове рішення для швидкого досягнення бажаної ваги, як проста дієта. Якщо ми маємо на увазі детоксикацію з медичної точки зору, це неправильний підхід. Цей процес виконується протягом обмеженого періоду часу, представляючи спосіб спокою метаболізму, а енергія, яка зазвичай витрачається під час травлення, буде використана для виконання інших функцій в організмі.
Рекомендацію щодо програми детоксикації надає фахівець на основі оцінки. Потім структура програми встановлюється за віком, цілями, симптомами, захворюваннями, продуктами харчування, які будуть включені в цей період, та їх терапевтичною роллю, відповідно до алергії та харчової непереносимості кожного з них.
Етапи детоксикації та кому вона адресована
Особливо важливим є період проживання, переходу від звичного способу життя до фактичної детоксикації. Цей етап індивідуалізований, залежно від індивідуальних харчових звичок та поведінки. Наприклад, людині, яка освоїла надлишки їжі як свій звичайний спосіб життя (зловживання м’ясом, надлишок випічки або кондитерських виробів, нічні страви, часті перекуси) ніколи не будуть рекомендувати раптовий перехід на сиру їжу. або натще, оскільки може виникнути метаболічний стрес.
Крім того, період після завершення детоксикації є особливо важливим, оскільки рекомендується поступово вводити нові продукти, перевіряючи індивідуальну переносимість.
Період, про який ми говоримо, варіюється від одного дня на тиждень (голодування або включення рослинної їжі - фруктів, овочів, олійних культур, насіння, злакових культур до повного перезапуску організму (мінімум 3 тижні). три принципи, які ми повинні поважати протягом усього життя: стриманість, різноманітність, рівновага. Детоксикація не рекомендується людям із захворюваннями, що вимагають дотримання суворої дієти, дітям, людям похилого віку.
Весняна детоксикаційна їжа
Зелена їжа має у своєму складі значну кількість хлорофілу, який інтенсифікує процес очищення організму: кропива, шпинат, петрушка, леурда, лобода, жовтець, стевія, капуста, рукола, валеріана.
Загалом, фрукти та овочі рекомендуються на цій фактичній стадії детоксикації, коли споживання м’яса (максимум 2 порції на тиждень), цукру, шкідливих жирів, підсолоджених, газованих напоїв зменшується або виключається. Харчова непереносимість та алергія мають вирішальне значення для створення персоналізованої програми детоксикації, яка виключає адаптацію цих людей до стандартного пакету.
Прийом рідини особливо важливий на будь-якому етапі життя, але особливо під час детоксикації, будучи представленим водою, трав’яним чаєм, овочевим соком, фруктовим соком, причому останні вводяться відповідно до рекомендацій фахівця, а не після Преференції.
Харчові добавки підтримують організм у виведенні токсинів, зменшенні дискомфорту, створюваного затримкою води, але графік лікування встановлюється кваліфікованим фахівцем, а не друзями чи доброзичливими людьми.
Коли ми говоримо про персоніфіковану програму харчування, вона повинна пройти оцінку стану харчування, виявлення факторів ризику та фактичну розробку програми харчування, що стосується індивідуальних потреб.
Основні правила дієтичної програми:
Встановіть графік прийому їжі та закусок.
Не їжте, коли ви голодні або голодні.
Визначте з терапевтом правильний розмір порції, залежно від індивідуального профілю.
Правильно зволожуйте (споживання рідини).
Контроль за якістю їжі, приготуванням.
Пам'ятайте, що ми їмо, ми не їмо! Це передбачає перевиховання смаку та апетиту для певних категорій здорової, натуральної їжі).
Подбайте про правильне надходження білка (тваринного та рослинного походження).
Правильно поєднувати їжу.
Різноманітність, а не одноманітність! Включіть у щоденне меню продукти всіх категорій.
Виключає продукти, що мають негативний вплив на організм (прості вуглеводи, шкідливі жири, алкоголь, тютюн, надлишок кави, їжа, приготована на масляній ванні, ГМО, надлишок їжі).