Ді; т-джеми (фруктові спреди) - домашнє консервування; Зберегти форум
Член з 17.02.2006
471 дописів (ø0.09/день)
Привіт шановні діабетики та кухарі!
Я хотів би зробити пару фруктових спредів, придатних для діабетиків, як сувенір для літньої дами. Я трохи погуглив і придумав використовувати желіруючий цукор 3: 1 замість замінників цукру, оскільки виробник цукру назвав його придатним для діабетиків.
Чи можу я робити варення/фруктові намазки з цим цукром, що консервує, без сумління чи я повинен використовувати спеціальну желатинову речовину?
Яких фруктів чи інгредієнтів слід уникати?
Дякую за відповідь!
Член з 17.02.2006
471 дописів (ø0.09/день)
Я ще раз зазирнув до шеф-кухаря і натрапив на привабливі рецепти.
Моє перше пошукове завдання дало мені погані результати.
Тим не менше, я радий отримувати подальші пропозиції!