Діабет; Ожиріння; НАШ; Інститут кардіометаболізму та харчування ICAN

харчування

Надмірна вага та ожиріння

Надмірна вага та ожиріння визначаються ВООЗ як накопичення ненормального або надмірного жиру, що становить ризик для здоров'я людей.

Надмірна вага та ожиріння є основними факторами ризику ряду хронічних захворювань, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та рак.

Ожиріння та надмірна вага стали за останнє десятиліття глобальною проблемою - за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) у 2005 році близько 1,6 мільярда дорослих людей старше 15 років мали надлишкову вагу, щонайменше 400 мільйонів дорослих страждали ожирінням і принаймні 20 мільйонів дітей до 5 років мали надлишкову вагу.

Експерти вважають, що якщо нинішні тенденції збережуться до 2015 року, близько 2,3 мільярда дорослих матимуть зайву вагу, а понад 700 мільйонів страждають ожирінням. Масштаби проблеми ожиріння мають серйозні наслідки для людей та державних систем охорони здоров'я.

На даний момент лікування не проводиться. Єдиною альтернативою є баріатрична хірургія, яка є дуже важкою для пацієнтів.

422 мільйони діабетиків у всьому світі

Діабет - це хронічне захворювання, яке виникає або тоді, коли підшлункова залоза не виробляє достатньо інсуліну, або коли організм не може ефективно використовувати інсулін, який він робить. Інсулін - гормон, який регулює рівень цукру в крові. Високий рівень цукру в крові або надлишок цукру в крові є загальним наслідком неконтрольованого діабету і з часом спричиняє серйозні пошкодження багатьох систем організму, особливо нервів та судин.

У 2004 році приблизно 3,4 мільйона людей померли від наслідків цукру в крові натще. Подібна кількість смертей була оцінена в 2010 році. Понад 80% випадків смерті, пов’язаної з діабетом, припадає на країни з низьким та середнім рівнем доходу. ВООЗ передбачає, що діабет буде сьомою причиною смерті у 2030 році.

Діабет 2 типу (раніше відомий як "неінсулінозалежний або дорослий") є результатом неефективного використання організмом інсуліну. Діабет 2 типу вражає 90% людей, хворих на цукровий діабет у всьому світі, і це значною мірою результат надмірної маси тіла та бездіяльності.

Ускладнення діабету

Діабет збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту. 50% людей з діабетом помирають від серцево-судинних захворювань. У поєднанні зі зменшеним кровотоком невропатія (пошкодження нервів) в стопах збільшує ймовірність виразки стопи, інфекції та можливої ​​необхідності ампутації кінцівок. Діабетична ретинопатія є основною причиною сліпоти і виникає через довгострокове накопичення пошкодження дрібних судин сітківки. Один відсоток загальної сліпоти можна віднести на діабет. Однією з основних причин ниркової недостатності є цукровий діабет. Загальний ризик смерті у хворих на діабет принаймні вдвічі перевищує ризик їхніх однолітків без діабету.