Дієта афонських ченців Ви втрачаєте 10 кілограмів і живете довше
Початковою точкою для пошуку балансу в нашому житті є правильне харчування. Монахи на Афоні, здається, є тими, хто знає секрет здорового життя, яке підтримує вас у формі і забезпечує тривалість життя, вони живуть на 10 років довше середнього, згідно з останніми дослідженнями.
Серед найбільш здорових дієт - середземноморська. Він передбачає вживання фруктів та овочів без оброблених продуктів, що забезпечує життя без шкідливих калорій і живить навіть клітини мозку.
Дієта ченця також є предметом книги "Дієта на Афоні", написаної Річардом Сторі, Сью Тодд та Лотті Сторі. У цій книзі автори зазначають, що грецькі ченці поділяли дні тижня на три категорії: дні поміркованості (три), дні посту (три) та день звільнення.
Дослідження показали, що невеликі громади монастирів на Афоні є найздоровішими у світі. Ченці живуть довго, не хворіють на рак, серцево-судинні захворювання, діабет або хворобу Альцгеймера.
Монахи не рахують калорій, але не голодують, як це буває на західних дієтах. Вони споживають якісну їжу та якісне вино і мають принципи, від яких не відступають: вони їдять цільнозернові хлібобулочні вироби, їдять помірковано, регулярно займаються спортом, ставши таким чином найбільш здоровими та здоровими людьми у світі. Кожен монастир постачає себе, усі продукти вирощуються на їхній землі.
У них є сади з овочами та спеціями, сади, виноградники та оливкові гаї, і все, що вони виробляють, є органічним. Їжа приймається тихо, тоді як ченці лише слухають щоденні молитви з Писань ", - пише Сторі у своїй книзі.
Насправді, автор щороку відвідував монастирі на Афоні протягом 15 років і зізнається, що повернувся звідти набагато більш підтягнутим, почуваючись здоровішим і слабшим. "У мене ніколи не було відчуття, що я утримуюсь від того, щоб щось з'їсти. І я схудла на 10 кілограмів. Через три-чотири тижні я не тягнув за обробленими продуктами та продуктами з високим вмістом цукру ", - сказав Сторі в інтерв'ю Daily Mail.
Приклад меню:
День помірності
Сніданок: ягоди з ягодами