Дієта, чим замінити макарони
Кукурудза має антиоксидантні властивості, які захищають клітини організму від клітинного старіння.
Це важливе джерело повільних цукрів. Споживайте бажано в поєднанні з бобовими або овочами, багатими клітковиною через високий глікемічний індекс, який сприяє накопиченню жиру.
Це крихітне насіння багате клітковиною та поживними речовинами. Завдяки своєму легкому горіховому смаку він ідеально поєднується з м’ясом та рибою.
Salsify належить до сімейства коренеплодів, як і сочевиця, вони є важливим джерелом клітковини. Деякі цукри в сальсифіку - це інулін, не засвоюваний цукор, який сприяє зростанню бактерій, корисних для здоров’я кишечника.
Нут належить до сімейства бобових, тому він багатий рослинними білками та клітковинами, маючи при цьому низький вміст жиру. Що ще.
Незалежно від того, не переносите ви глютеном чи стежите за своєю вагою, ось 6 варіантів заміни макаронних виробів, не відчуваючи при цьому голоду.
Макарони, ми їх любимо! Багаті складними вуглеводами, вони забезпечують довготривалу енергію нашому організму. Однак краще не їсти білу пасту щодня. Вони виготовляються з рафінованого пшеничного борошна, а тому містять мало вітамінів, мінералів та клітковини. Крім того, їх глікемічний індекс високий, що означає, що вони швидко підвищують рівень цукру в крові та сприяють накопиченню жиру.
Хай живе цільне зерно !
Картопля, рис, хліб і крупи належать, як і макарони, до сімейства крохмальних. Тому вони є важливим джерелом повільних цукрів, важливих для здоров’я вашого організму. Віддайте перевагу їм у повній версії, вони будуть тим цікавіші з поживної точки зору, оскільки їх глікемічний індекс нижчий. З іншого боку, цільні зерна містять набагато більше поживних речовин, важливих для вашого здоров’я.
Продукти, що не містять глютену
Деякі з нас також повинні обійтися без макаронних виробів, оскільки ми не переносимо глютен (целіакія), або ми гіперчутливі до цієї великої молекули, що міститься в пшениці та багатьох зернах. Всі продукти, пропоновані на слайді вище, на 100% не містять глютену. Смачного !