Дієта Дюкана Дозволено 4 рецепти морозива
Те, що ви готуєтеся до дієти, ще не означає, що ви не можете охолодитися і насолодитися одним із найсмачніших і найпопулярніших літніх десертів: морозивом. Дієта Дюкана - одна з дієт, яка дозволяє час від часу давати ямс у миску з морозивом, але лише за умови, що ви готуєте її, дотримуючись правил цієї дієти.
Виберіть дієту Дюкана, щоб переформувати фігуру цього літа і не пропустіть жодного з 4 рецептів морозива, які ви мали під час дієти.!
1. Полуничне морозиво
- 2 яйця (білки, відокремлені від жовтків)
- 40 г кварку (різновид вершкового сиру), знежирений
- 90 г вершкового сиру з мінімальним вмістом жиру
- 2 столові ложки нежирної сметани
- 1 чайна ложка полуничного концентрату;
- 1 чайна ложка кристалізованої стевії
- щіпка солі
Покладіть сіль у білки і збийте їх у невеликій мисці.
В окремій мисці змішайте жовтки з кварком, вершковим сиром, сметаною, стевією та полуничним концентратом.
Поступово додайте піну з яєчного білка до суміші з жовтками і добре перемішайте, щоб піна добре увійшла. Поставте морозиво в холодильник на 2 з половиною години.
2. Шоколадне морозиво
- 350 г нежирного вершкового сиру
- 3 яйця (жовтки, відокремлені від білків)
- штучний підсолоджувач (за смаком)
- крапля ванільної есенції
- 2 столові ложки нежирного какао-порошку
У мисці збийте яєчні білки з невеликою кількістю солі та додайте штучні підсолоджувачі.
В окремій мисці добре збийте жовтки, а потім поступово влийте білки. Включіть вершковий сир, какао-порошок і ванільну есенцію і поставте композицію в морозильну камеру на 3-4 години.
3. Морозиво з журавлиною та фісташками
- 200 г вершкового сиру
- 2 яйця
- 2 столові ложки збитих вершків з 3% жиру
- штучний підсолоджувач (за смаком)
- 1 чайна ложка фісташкового концентрату
- 1 чайна ложка чорничного концентрату
Жовтки добре збити в мисці і додати, у свою чергу, вершковий сир, збиті вершки та підсолоджувач. Розділіть композицію на дві миски і додайте в одну аромат чорниці, а в іншу - фісташковий концентрат.
Потім збийте яєчні білки з сіллю в окремій мисці і влийте половину до складу фісташок, а половину - до складу чорниці.
Поставте дві чаші в морозильну камеру на 3-4 години.
1. Ванільне морозиво з мюслі
- 1 або
- 60 г нежирного вершкового сиру
- 4 столові ложки вівсяних висівок;
- 20 крапель апельсинового концентрату;
- 250 мл знежиреного молока;
- 1/2 ванільної палички;
- штучний підсолоджувач (за смаком).
Доведіть молоко в мисці до кипіння і додайте ванільний батончик, розрізаний навпіл. Коли молоко закипить, зніміть казан з вогню, зніміть палицю і додайте вівсяні висівки та половину кількості штучного підсолоджувача. Знову поставте казан на вогонь і залиште його до набрякання висівок.
Окремо збити в мисці все яйце, а потім додати його до складу на вогні, постійно помішуючи. Не минувши і хвилини, погасити вогонь. Додайте вершковий сир та решту підсолоджувача (якщо потрібно).
Розлийте композицію у формочки і дайте їм охолонути, перш ніж поміщати їх у морозильну камеру на 4 години.