Дієта Дюкана має побічні ефекти; Блог дієтологів Mya ScopoMya Scopo

У короткостроковій перспективі з дієти Дюкана можна очікувати, що ви відчуєте побічні ефекти, подібні до дієти Аткінса. Коли вуглеводи відсутні в раціоні, організм починає споживати жир як основне джерело енергії. Це призводить до утворення сполук, які називаються кетонами, які можуть спричинити неприємний запах з рота, сухість у роті, стомлюваність, слабкість, запаморочення, безсоння та нудоту.

Насправді доктор П’єр Дюкан рекомендує уникати будь-яких втомлюючих дій під час фази нападу дієти Дюкана, оскільки ви, швидше за все, відчуваєте втому. Щодо сухості в роті та неприємного запаху з рота, доктор Дюкан пояснює, що ці речі означають, що ви худнете, і що ви повинні розглядати їх як ознаки успіху. Він рекомендує вживати більше рідини для полегшення цих симптомів.

Запор при дієті Дюкана

Також можуть виникати запори, як результат уникання всіх вуглеводів, за винятком невеликої кількості пшеничних висівок.

У довгостроковій перспективі дієта Дюкана може призвести до дефіциту харчових продуктів, що може спричинити проблеми зі здоров’ям у подальшому житті. Наприклад, якщо ви хочете схуднути на 18 кілограмів ваги, ви можете опинитися в ситуації виживання з білком і кількома овочами на день протягом трьох-чотирьох місяців. призведе до нестачі антиоксидантів. Низьке споживання антиоксидантів пов’язане з цілим рядом проблем зі здоров’ям - від хвороб серця та раку до передчасного старіння та катаракти. Дізнайтеся більше про дієту Дукана

Для безпеки вашого здоров’я доктор Дюкан рекомендує приймати полівітаміни, але дослідження показали, що набагато краще приймати поживні речовини з їжі, ніж з таблеток. Тим часом деякі експерти сходяться на думці, що велике споживання білка може спричинити проблеми з нирками або послабити кістки.

Є й інші недоліки дієти Дюкана?

У дієті Дюкана немає місця для гнучкості. Подібно до того, як медичний стан можна лікувати медикаментозними препаратами, доктор П’єр Дюкан вважає, що людям, які хочуть схуднути, потрібен набір правил та інструкцій, яких вони повинні дотримуватися.
Дієтичні фази цієї дієти (атаки та круїзи) надзвичайно обмежені з точки зору продуктів, які можна вживати, тому є велика ймовірність, що дієта стане дуже нудною, і, як результат, багато людей відмовляться від цієї дієти.
Дотримуватися дієти Дюкана практично неможливо, якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської дієти, яка уникає вживання молочних продуктів та яєць.
З бюджетної точки зору продукти, багаті білком, такі як м'ясо та риба, як правило, дорожчі за фрукти та овочі.
Ця дієта не дає змоги навчити людей основам збалансованого та здорового харчування, яке було науково доведено, щоб зберегти нас здоровими та вільними від хвороб.

Які хороші частини цієї дієти?

Дієта Дюкана створена для того, щоб люди могли дуже швидко схуднути, що може бути дуже спонукальним.
це дуже суворо і дає людям чіткий набір правил, яких слід дотримуватися - для деяких людей це може бути дуже ефективним.
відсутність вибору може спростити планування їжі до певного моменту, якщо ви впораєтеся з одноманітністю
немає необхідності зважувати їжу або рахувати калорії
Дієта Дюкана закликає людей відмовлятися від рафінованої, обробленої, жирної або солодкої їжі та алкоголю, які містять низький вміст вітамінів і мінералів - безумовно, позитивний крок
На відміну від дієти Аткінса, дієта Дюкана рекомендує значне зменшення жиру та солі, що не є здоровими харчовими звичками.

Відгуки про дієту Дукана

Дієта Дюкана - це не для людей із вадами серця. Це надзвичайно обмежено певними видами їжі, які можна вживати на цих етапах схуднення. Результат полягає в тому, що ті, хто дотримується цієї дієти, швидше за все, відмовляться від дієти через одноманітність їжі та нудьгу.

Дієта Дюкана неймовірно незбалансована і не дотримується основних принципів здорового харчування, які створені для збереження здоров’я. Ці принципи базуються на багатьох наукових дослідженнях. Для порівняння, така дієта навряд чи була предметом суворих наукових досліджень, а тому довгострокові наслідки ще не відомі.

Звичайно, цей план призведе до втрати ваги - і ще одна швидка втрата з самого початку. Це пов’язано з тим, що кількість калорій була сильно обмежена. Хоча теоретично ви можете їсти стільки насичених яєць та м’яса, скільки захочете, врешті-решт ваші смакові рецептори обмежать ці кількості, оскільки їм набридне той самий смак. Як результат, ви, швидше за все, намагаєтеся з’їсти більше 1000 калорій на день.

Значна частина втрати ваги під час фази нападу пов’язана з втратою води, яка пов’язана із запасом вуглеводів, який називається глікогеном у печінці. За відсутності в раціоні вуглеводів організм починає витрачати свої запаси глікогену, втрачаючи також кількість води, пов’язаної з цим. Справді, доктор Дюкан каже, що в перші кілька днів ви можете спостерігати невелику зміну ваги навіть протягом декількох годин, але насправді це може статися лише тоді, коли відбувається зміна рідини в організмі.

Це пояснює, чому невелике відхилення від дієти - наприклад, пампушка з варенням - може негайно показати збільшення ваги на 1,35 -1,8 кг. Запаси глікогену швидко поповнюються разом із пов'язаною водою, що збільшує вашу вагу.

Безумовно, є багато вагомих доказів того, що продукти з високим вмістом білка можуть допомогти нам довше почуватися ситими і відігравати роль у контролі апетиту. Але багато досліджень показують, що ми можемо отримати кращі результати в боротьбі з голодом, вживаючи багату білком їжу в поєднанні з якісними вуглеводами - наприклад, омлет із хлібом з непросіяного борошна. Отже, немає сенсу чітко орієнтуватися на білок. Безумовно, є гарною ідеєю починати насолоджуватися продуктами, багатими білком, під час кожного прийому їжі, але це не повинні бути єдині споживані продукти.

Щоденне вживання вівсяних висівок - це те, що більшість медичних фахівців не рекомендують. Вівсяні висівки містять фітати, сполуки, які можуть зв’язуватися з такими мінералами, як залізо та цинк, та зменшувати їх засвоєння. Набагато краще отримувати клітковину, вживаючи їжу з високим вмістом клітковини, таку як цілісні зерна, бобові, фрукти та овочі.

Що стосується обмеження плодів та овочів, то фахівці з охорони здоров’я роками заохочують споживання 5 фруктів чи овочів щодня і з поважною причиною - зменшують ризик раку та серцевих захворювань, допомагають контролювати вагу і навіть допомагають підтримувати здоров’я. волосся і шкіри. Існує багато досліджень, які показують, що фрукти та овочі корисні для нас, тоді як відсутність їх харчування може призвести до проблем зі здоров’ям. Це не має сенсу, і насправді абсолютно безвідповідально рекомендувати людям вживати менше цієї їжі.

Поради щодо дієти Дюкана

Дієта Дюкана хоче бути насправді дієтою, яка різко обмежує калорії, але представляє себе як останнє покращення дієти. Низьке споживання калорій призводить до втрати ваги, і, чесно кажучи, цього можна досягти, застосовуючи змішану дієту на основі продуктів з 4 основних груп.

Моя порада - не пробувати дієту Дюкана. Навіть якщо ви зможете впоратися з 5-денним виживанням за допомогою дієти на основі м’яса та яєць, солодкий смак швидкої втрати ваги швидко заміниться гірким смаком, коли ви з’їсте миску крупи або скибочку хліба і побачите як шкала повертається до попередніх значень.