Дієта Дюкана в дієтичному тесті у Fit Femme
Як діє дієта Дукана?
Дієта Дукана базується на трьох принципах: низька калорійність, низька кількість вуглеводів і низька кількість жиру. Процес схуднення проходить у чотири фази.
Фаза 1: фаза нападу (Фаза нападу): Перша фаза дієти Дюкана відповідає блискавичній дієті і триває щонайменше один і максимум 10 днів. Застосовується для великого схуднення за короткий проміжок часу без втрати м’язової маси. Їжа з одинадцяти груп дозволена в якості дієти, включаючи нежирне м’ясо (птиця та яловичина), субпродукти, рибу та морепродукти. У меню також є нежирні молочні продукти та яйця. Їсти його можна скільки завгодно. Можна пити воду (2 літри на день!), Несолодкий чай або каву. Дюкан також призначає півтори столові ложки вівсяних висівок на день, щоб запобігти запорам за допомогою клітковини. Також важливі 30 хвилин вправ на день. З іншого боку, алкоголь, жир, цукор, овочі та фрукти заборонені.
Фаза 2: Фаза посилення (Крейсерська фаза): Друга фаза закінчується, як тільки досягається бажана вага. В якості орієнтиру можна очікувати кілограм втрати ваги на тиждень. Дюкан по черзі призначає білковий день з продуктами з фази 1 та білковий та овочевий день. Тут слід зазначити, що дозволені не всі види овочів. Поки дозволяються помідори, огірки, перець, шпинат, спаржа та салат, існує тривала заборона на крохмалисті овочі, такі як картопля, кукурудза, горох або біла квасоля. Ми також беремо добову порцію вівсяних висівок з фази 1.
Фаза 3: Фаза консолідації (Фаза закріплення): Ця фаза служить для підтримки бажаної ваги. На третьому етапі у вас є вибір із 100 продуктів, з яких ви можете їсти скільки завгодно. Сюди входять всі продукти, багаті на білки, з фази 1 та овочі з фази 2. Нарешті знову дозволяються фрукти, за винятком бананів, винограду або вишні, оскільки вони мають відносно велику кількість калорій. Два рази на тиждень бажаючі схуднути можуть вживати крохмалисті продукти - наприклад, макарони або хліб. Винятки для страв для гурманів, таких як смажена страва або тістечка, також плануються протягом двох днів на тиждень. Для цього суворої білкової дієти з першої фази потрібно дотримуватися один день на тиждень. Також зберігаються дві столові ложки вівсяних висівок на день. Фаза 3 триває десять днів за кожен кілограм, втрачений з другої фази. Отже, якщо ви схудли на десять кілограмів, слід очікувати 100 днів стабілізації.
Фаза 4: стадія стабілізації (Фаза стабілізації): На фазі 4 ви повертаєтеся до звичайного меню. Для того, щоб зберегти вагу в довгостроковій перспективі, ви можете їсти все, що душа забажає, в міру. Щоб запобігти ефекту йо-йо, Дюкан дає ще кілька рекомендацій: існує один білковий день на тиждень, три столові ложки вівсяних висівок щодня та обов’язкові півгодини фізичних вправ. Ця фаза дієти Дукана триває до кінця вашого життя.
Оцінка дієти Дукана
Як і майже кожна дієта, дієта Дюкана має свої мінуси. З одного боку, надзвичайно високе споживання білка у фазі нападу, що вважається ризиком для здоров’я. Оскільки велике споживання білка може призвести до проблем з нирками: Якщо організм розщеплює білки, виробляються такі кінцеві продукти, як сечова кислота, які виводяться через нирки. При збільшеному споживанні білка токсичні продукти метаболізму можуть накопичуватися. Щоб запобігти цьому, Дюкан вводить у свій раціон споживання великої кількості рідини. Тому ви повинні абсолютно дотримуватися призначених 2 літрів води щодня. Тим не менше, цей ризик робить дієту неприйнятною для людей із хронічними захворюваннями нирок, і всі інші люди також повинні зв'язатися зі своїм лікарем, перш ніж бути в безпеці. Іншим пунктом критики є відсутність споживання вітамінів у фазі 1, тому надзвичайно важливо, щоб ця фаза не тривала довше 10 днів.
Тим не менше, дієта Дюкана також має деякі переваги, які роблять можливим успішне схуднення. Приємно, що калорії не підраховуються, адже більшість дозволених продуктів можуть споживати бажаючі схуднути як завгодно. На додаток до зміни дієти, концепція Дюкана базується на фізичних вправах.
Перший етап дієти, безумовно, жорсткий і може стати дуже одноманітним. З цим важко встигати, оскільки це далеко не звичні харчові звички. Однак якщо ви пробиваєтесь сюди, у вас є великі шанси успішно схуднути. Перш за все, догляд, який розглядається, може допомогти запобігти ефекту йо-йо. Тож якщо дотримуватися точних правил дієти Дюкана, ви можете по праву мріяти про своє тіло, як Кейт Міддлтон на своєму весіллі, але, на жаль, шлях до нього не буде прогулянкою, а потребуватиме часу, зусиль і наполегливості.
У тесті є й інші дієти: