Дієта для схуднення взаємозамінні цукри та білки
Проживання
Дієта для схуднення: взаємозамінні цукри та білки ?
Згідно з американсько-австралійським науковим дослідженням, дієта зі зниженим вмістом білка, але з високим вмістом вуглеводів (цукрів) призведе до того ж поліпшення обміну речовин, що і обмежувальна дієта. Це дослідження, проведене на мишах, підтверджує необхідність розумного споживання вуглеводів або вуглеводів у раціоні. Основними їх компонентами є прості цукри (глюкоза, фруктоза), подвійні цукру (столовий цукор) та лактоза (молочний цукор). Харчовий і метаболічний баланс справді можна знайти, збалансувавши 3 основні харчові групи ліпідів, білків і вуглеводів.
Щоб дійти таких висновків, дослідники з Університету Сіднея (Австралія) та Американського національного інституту здоров’я працювали на 90 мишах. Тварин піддавали різним типам дієт і спостерігали протягом 8 тижнів.
Перша група мала необмежений доступ до їжі. Другий експериментував з дієтою з обмеженим вмістом калорій, яка становила 40% споживання калорій при необмеженій дієті. Мишей з останньої групи садили на одну з наступних 3 дієт: мало білка, багато вуглеводів; середній вміст білка та вуглеводів; З високим вмістом білка, але з низьким вмістом вуглеводів. Порівнюючи еволюцію стану метаболізму гризунів та аналізуючи декілька таких показників, як вага, рівень холестерину та рівень інсуліну в крові, ці дослідники показали, що низькокалорійна дієта спричинила найбільше зменшення ваги.
Дієта з високим вмістом вуглеводів, але з меншим вмістом білка, також корисна для рівня інсуліну та сприяє зниженню рівня холестерину, сприяючи кращому засвоєнню глюкози, подібно до дієт із середнім та високим вмістом цукру. Цей тип необмеженої дієти не збільшив збільшення ваги або збільшення жиру в організмі мишей. Тому це піде у напрямку діючих рекомендацій щодо харчування, які радять харчуватися збалансовано та різноманітно.
Стаття, написана Жоржем Сіммондом для RT Flash
Оцініть цю статтю:
Вас точно зацікавлять ці статті:
Велике дослідження підтверджує ризик раку для французьких фермерів
Велике епідеміологічне дослідження, проведене на агриканській когорті, показало значне збільшення ризиків лімфом, лейкозів, меланом, пухлин центральної нервової системи або раку .
Поганий сон збільшує ризик серцево-судинних захворювань
Ці результати, отримані командою Каліфорнійського університету в Берклі, опублікованою в журналі PLOS Biology, додають поганий сон як ключовий фактор ризику серцево-судинних захворювань. Ці .
Шкідливі харчові звички: основна причина смерті в США ...
У великому американському дослідженні, проведеному групою лікаря Жилея Шаня з Гарвардської школи охорони здоров’я в Бостоні, було проаналізовано дані понад 37 233 дорослих американців у середньому віці .