Дієта Дукана - багата білками до успіху в чотири фази - стаття журнал

Рецепт успіху дієти Дюкана базується на великій кількості білка, мало жиру та вуглеводів. Надмірна вага вирішується в чотири фази.

Опублікував: Redaktion in Diets 15 грудня 2011 р. 5633 перегляди

Дженніфер Лопес повернула її до розміру мрії після вагітності, а Кейт та Піппа Міддлтон допомогли їй одягнути тілесні сукні на Королівське весілля: Дієта Дюкана. Але на відміну від більшості улюблених дієт знаменитостей, ця харчова концепція не приходить до нас через ставок з Америки, а сягає своїм корінням в Європу. Французький лікар д-р. П'єр Дюкан розробив дієту, названу на його честь десять років тому, і користувався нею великим успіхом серед француженки. Основний принцип не є новим і може бути вирішений під великою парасолькою з низьковуглеводних дієт. Навряд чи будь-які вуглеводи, мало жиру та дуже велике споживання білка роблять дієту Дюкана катастрофічною терапією. Щоб цілеспрямовано контролювати втрату ваги і не перевантажувати організм, незважаючи на надзвичайний стрес, Дюкан розробив чотири різні фази з конкретними рекомендаціями.

Фаза нападу

Протягом першого до максимум 10 днів доступний список із 72 харчових продуктів, які ведуть до дієти, надзвичайно багатої білками. Нежирне м’ясо, риба та морепродукти готуються без жиру та доповнюються нежирними молочними продуктами. Кава, чай, зелень та лимон дозволяються, але всі фрукти, овочі, цукор та алкоголь є табу. Для того, щоб перетравити їжу наполовину, використовують невелику кількість висівок.

Фаза нарощування

Поки бажана цільова вага не досягнута, меню першої фази тепер чергується з днями, в які ви також можете вибрати з 28 видів овочів. Сорти, що містять багато крохмалю, як і раніше заборонені. Оскільки цільова вага варіюється від людини до людини, ця фаза відрізняється за тривалістю для кожного, хто втрачає один кілограм ваги щодня. Основна подія: кількість пшеничних або вівсяних висівок можна подвоїти до двох столових ложок!

Детальніше про дієти з низьким вмістом вуглеводів:

Фаза стабілізації

Ефект йо-йо загрожує після кожного швидкого успіху дієти. Щоб запобігти цьому під час дієти Дюкана, зараз проходить етап у кілька тижнів: на кожен зменшений кілограм його подовжують на 10 днів. Отже, якщо ви схудли на 15 кілограмів, у вас попереду близько 5 місяців стабілізації. Зараз деякі види фруктів, хліб з непросіяного борошна, сир та крохмалиста їжа двічі на тиждень збагачують меню, щоб забезпечити збалансоване харчування.

Етап технічного обслуговування

Ця четверта фаза не має часових обмежень, оскільки вона визначає три правила майбутнього способу життя, яких потрібно дотримуватися, щоб забезпечити стійкий успіх дієти: регулярно один білковий день на тиждень, три столові ложки висівок і не менше півгодини вправ на день.

Не нешкідливий, але здійсненний

Як і будь-яка дієта, дієта Дюкана не позбавлена суперечок, і французька влада, яка порівнянна з нашим BfR у Федеральному міністерстві харчування, навіть застерігала від неї і називала її небезпечною для здоров'я. З поживної точки зору дієта сумнівна, але якщо строго дотримуватися обмеження часу першої фази та забезпечити достатнє споживання рідини, це може бути ефективним методом для здорових людей, які хочуть схуднути.

Оцініть цю статтю!

Вам сподобалась ця стаття? Тоді просто скажіть нам свою думку.