Дієта - ягоди годжі можуть бути небезпечними - здоров’я
Вада в плані Трампа
Президент США, що відходить, вважав, що у нього є шанс остаточно перемогти на виборах у суді. Чому цей план не працює.
Нам ніхто не заважатиме
Вальтер Еммісбергер все життя боровся з панічними атаками та неясним страхом. Потім він виявляє файли свого життя, читає про лікарів, які тестували на ньому наркотики, коли він був дитиною, - і про владу, яка спостерігала.
Що великі мислителі порадили б у кризі Корони
Добре врядування - як це працює? Такі відомі філософи, як Платон, Макіавеллі чи Гегель, знайшли відповіді, які є важливими і сьогодні. Що б ви та інші мислителі сказали про вимогу до маски, протести проти Корони та роботу канцлера.
Мій дім - це мій офіс
Увімкнено електроенергію, увімкнено опалення: Ті, хто працює в домашньому офісі, незабаром зможуть вирахувати витрати зі своїх податків. Але щедрість має межі.
Нічого не станеться
Персональна відповідальність потрібна, щоб згладити криву. Просто смішно, як багато людей вважають, що їм точно не загрожує ризик - і для інших також немає загрози.
Жвавий, мертвий ключовий свідок
Одного разу загадкові мільйони Франца Бекенбауера дісталися функціонеру Мохамеду бен Хаммаму. Він міг би вирішити причину чемпіонату світу з Німеччини - але замість того, щоб запитати Катар, етики ФІФА оголосили його мертвим.
"Коли ви вийдете, починайте з нуля"
Протягом 20 років Габріеле Мецгер грала Чарлі в барі "Verbotene Liebe". Зараз серія перезапускається - і вона повернулася. Розмова про 4664 епізоди, які змінили ваше життя, та питання про те, чому акторська діяльність - жорстока професія.
"Я ніколи раніше не відчував такого відчуття повної втрати контролю"
Флавія з Ріо та Робін з Дюссельдорфа були розділені на місяці через обмеження на поїздки. Що вони дізналися про кохання в процесі.
Жінка, яка хоче відновити впевненість
Навіть у команді Обами Дженніфер Псакі довіряли багато робити. Після чотирьох років Трампа очікування майбутньої речниці Білого дому набагато вищі.
Найбільший туристичний проект на півдні Німеччини міг би бути збудований на місці старого складу боєприпасів. Про зірвану громадянську ініціативу та міністра, який таємно гуляє лісом з лобістом.
Дієта: ягоди годжі можуть бути небезпечними
Ганс Хаунер, професор кафедри харчової медицини в Технічному університеті Мюнхена, каже: "Суперфуд, це чистий термін PR, з яким ви хочете вести бізнес". Це завжди працює однаково: візьміть ягоду або зерно із зарубіжних країн з певним підвищеним вмістом поживних речовин і стверджуйте, що це особливо здорово. "Невелика кількість, яка міститься в цих продуктах, - говорить Хаунер, - настільки незначна, що повністю втрачається у фоновому шумі решти дієти".
Ось чому практично немає наукових досліджень, які підтверджують позитивні ефекти або демонструють переваги перед вітчизняними сортами. Хаунер наводить як приклад насіння чіа з Мексики, які вважаються лікарськими завдяки вмісту кальцію та магнію. "Льняне насіння, безумовно, має порівнянну дію. Але за насіння чіа ви можете попросити в п'ять-десять разів більше".
Хитрощі на шкоду здоров’ю
Корисно для серця, корисно для зростання: понад 60 відсотків заявлених про здоров'я продуктів харчування вводять в оману, за даними перевірки ринку, проведеної консультаційними центрами споживачів. Але у покупців мало шансів розпізнати підступність. Від Беріт Ульманн
Деякі з нібито нових продуктів можуть навіть нашкодити, якщо їх споживати в надлишку. Наприклад, Федеральний інститут наркотиків вже попереджав пацієнтів з високим кров'яним тиском проти споживання ягід годжі. Це може призвести до небажаних взаємодій з розріджувачами крові. А в 2010 році Управління ветеринарних розслідувань Штутгарта виявило залишки пестицидів у 13 з 14 зразків звичайного вирощування, які перевищували гранично дозволений рівень.
Хороший шпинат, як правило, такий же здоровий
Тим не менше, багато хто в харчовій промисловості базується на зростаючій тенденції. Ви можете переконатися, що навесні випуск видавців кулінарних книг. "Supersnacks & Powerfood" або "Superfoods - найкращі рецепти" - так називаються книги, які незабаром з’являться на ринку. Тепер, коли видавці обшукали всі сільські кухні та опублікували власну кулінарну книгу для кожної спеції та кожного окремого інгредієнта, тепер потрібні нові способи життя для появи нових публікацій. І навіть вегани хочуть, щоб кожні півроку водили через село іншу свиню.
До речі, деякі суперпродукти є найбільш корисними для веганів, оскільки їх можна використовувати для збалансування поживних речовин, які вони б втратили в іншому випадку через брак м’яса та молока. Всім іншим не потрібно турбуватися, що вони щось пропустить, якщо обійдуться без лободи, лукуми або солодкого люпину. Як і Попай, ви можете дотримуватися звичного шпинату. Це не повинно виходити прямо з банки.