Дієта. Як можна їсти хліб і худнути? Поради експерта
"Ви хочете схуднути? Перестаньте їсти хліб! ». Скільки разів ви не чули цієї рекомендації, ніби хліб був ворогом фігури №1, і його усунення автоматично призвело б до втрати ваги? Так, це висококалорійна їжа, але в ній немає навіть половини калорій горіхів або насіння і не третини калорій олії.

Справжньою проблемою хліба є його якість. У цьому звіті я покажу вам, як якість хліба робить різницю між відгодівлею та втратою ваги та як хліб можна успішно включити до дієти для схуднення під час усіх трьох основних прийомів їжі.
Успіх хлібної дієти
Для початку я розповім вам про Ірину, одну з моїх перших пацієнток, яка прийшла в клініку на межі відчаю. Йому було 35 років і після народження дітей він схуд на 15 кілограмів, розпочав десятки дієт, але відмовився від кожної, бо відчував потребу їсти "з хлібом", як звик з дитинства.
"У мене немає апетиту до солодощів, у мене немає проблем з контролем апетиту, але відсутність хліба мене страшенно розчаровує і через кілька днів відмовляється від дієти", - сказала мені Ірина.