Дієта кактусів з худією
Чудо-зброя проти ожиріння: кактус Худія в пустелі Калахарі
Кактус Hoodia росте у значній частині Південної Африки. 20 інших видів належать до сімейства Asclepiadaceae (рослини молочаїв). Ці незвичайні плоскі квіти розпускаються мармурово-червоним, фіолетовим, коричневим або темно-жовтим кольором.
Hoodia gordonii, яку також називають "квітка падальні", оскільки її великі квітки лососевого кольору 5-11 сантиметрів пахнуть гнилою м'якоттю. Смороду приваблює мух, які відкладають яйця в квіти і в процесі їх запилюють.
Голодний кактус - Стародавні засоби для схуднення Південноафриканські бушмени
Пустеля Калахарі на півдні Африки безплідна і ворожа до життя. Скільки бачить око, нічого, крім вітру, піску, дюн. Цей пейзаж - просто ніщо для недосвідченого відвідувача. Нічого, крім - пустелі. Але той, хто знає Калахарі, знає, що тут більше, ніж пісок, кілька кущів і трав. Для бушменів із племені хой-сан, що мешкають там, у Калахарі повно заможних людей. Тисячі років вони черпали з цього секрети і навчилися ними користуватися.
Сан - це корінне населення півдня Африки. Народ Сан, відомий своїм мистецтвом виживання, своїми наскальними малюнками, танцями на трансі та містичним симбіозом зі своїми напівпустелями або саванами, є одними з найбільш досліджених і в той же час найбідніших і найбільш маргіналізованих народів світу. Сани були придушені як меншість протягом тривалого часу, оскільки вони представляли неприємну конкуренцію для європейських поселенців як мисливців. У них відібрали землю, права та майже мову. Переселенці звикли полювати на них. Тривалий час їх не вважали людьми. І донині вони є аутсайдерами, невдахами сучасного світу.
Бушмени на просторі пустелі Калахарі віками жували кактус Худіа не від надлишку, а від нестачі. Якщо навколо немає чого їсти, це дає їм відчуття ситості. Надійний і природний. Без побічних ефектів.
Петрус Ваалбуй: "Кактус Hoodia - це їжа для нас, бушменів, це також наше питво і ліки. Коли у вас болить, кактус полегшує його - а коли ви голодні, він теж зникає".
Південноафриканські бушмени завжди жували кактуси худії, які дико ростуть у пустелі, щоб приборкати голод під час полювання, яке часто займає кілька днів. Це гарантує, що видобута здобич не відразу зникає у свідомості мисливців. Завдяки Гудії, сім'я теж може сподіватися на свою частку.
Худія - це коліна, колюче зростання. Це виглядає непомітно і не дуже поживно. Кактус Hoodia росте в напівпустелях на півдні Африки. Насправді це виглядає не дуже апетитно. Але це їжа для бушменів, їх пиття та ліки. Той, хто спробує кактус, виявить, що на смак він гіркий.
Під час своїх тривалих мисливських поїздок сан засовують очищений шматок рослини в рот і жують його: саме так вони іноді пригнічують голод і спрагу днями.
Цей ефект, що пригнічує апетит, був помічений південноафриканськими солдатами, які використовували мисливців корінного населення як розвідників та слідопитів. Вони дивувались, чому худенькі бушмени можуть так довго та наполегливо залишатися без їжі та пиття у ворожому середовищі.
У 1996 році вчені з Південноафриканської консультативної ради з питань науки і промисловості (CSIR) взялися за наповнення кактуса. Їм вдалося отримати інгредієнт, що пригнічує почуття голоду. Вчені назвали речовину "Р57" і запатентували її.
Через рік SCIR надав ліцензію на розробку та маркетинг британській компанії Phytopharm, яка успішно випробувала речовину клінічно.
Результат:
Кактус зменшує щоденне споживання калорій лише до 2200 ккал і тим самим допомагає при зниженні ваги.
У добре проведених подвійних сліпих дослідженнях дев'ять британців із зайвою вагою втратили кілька кілограмів, проковтнувши кактус Hoodia у формі капсули: вони їли лише в середньому 2200 калорій на день, хоча їм дозволялося їсти стільки, скільки вони хотіли. З іншого боку, ще дев’ять чоловіків, яких годували плацебо, набирали 3200 калорій на день. Побічних ефектів не виявлено.
Незабаром після цього американський фармацевтичний гігант Pfizer, який вже успішно працював із сексуальним підсилювачем Віагра, придбав права на "P57". Pfizer планує продати "P57" як засіб для зниження апетиту для людей із ожирінням. Тільки в США щорічний обсяг ринку лікування ожиріння, надмірної ваги та його наслідків оцінюється у 3 мільярди доларів (близько 3 мільярдів євро).
Однак сан, на знаннях якого базувалося відкриття, не хотів, щоб багатомільйонну традицію вкрали так легко.
За допомогою партнера terre des hommes WIMSA, «Робочої групи з питань корінних меншин у Південній Африці» та юриста WIMSA з прав людини Роджера Ченеллса, Сан досягнув успіху в забезпеченні своїх прав.
Частка в сумі 6% прибутку від дієтичного продукту P57 повинна бути виплачена усім регіональним асоціаціям SAN. «Цільова компанія San Hoodia Trust» була заснована асоціаціями CSIR та San, до складу якої також входять Південноафриканське бюро з питань науки і технологій та партнер WARM.
З 2007 р. Речовина Hoodia P57 повинна випускатися як ліки, що відпускаються за рецептом. Потім гроші надходять на рахунок близько 100 000 сан.