Дієта LCHF Найкращі 9 фактів про принцип схуднення

Схудніть здорово?

дієта

Як діє дієта LCHF? Що стоїть за цим терміном і чи може метод насправді допомогти вам схуднути, ми пояснюємо вам тут.

За допомогою дієти LCHF ви довго змінюєте свій раціон. Монодієти часто демонструють лише короткочасний успіх у схудненні. Зазвичай ви повертаєте фунти швидше, ніж втрачали. У нашому відео ми розповімо вам, чому радикальні дієти так шкідливі для вас.

Найпопулярніші 9 фактів про дієту LCHF

Хочете отримати огляд найважливішої інформації про дієту LCHF? Наші факти не залишають без відповіді питань щодо принципу схуднення.

№1 "LCHF" означає "Низький вміст вуглеводів з високим вмістом жиру"

Абревіатура "LCHF" означає не що інше, як "Низький вміст вуглеводів з високим вмістом жиру", тобто свідомо дієта з низьким вмістом вуглеводів і жирів.

No2 Цукор та крохмаль - майже табу

Під час дієти LCHF особливо важливим є різке зниження вмісту простих цукрів та крохмалю. Майже всі оброблені готові продукти, а також макарони, зернові вироби, рис та картоплю повинні бути вилучені з вашого меню.

# 3 Жири абсолютно бажані

Хоча низьковуглеводні не тільки уникають цукру, але й зменшують жир, тепер визнано, що жир є важливим для організму: він вважається найнадійнішим, найбезпечнішим та найрівномірнішим джерелом енергії та будівельним матеріалом для багатьох клітин та тканин тіла. Тут принцип LCHF виступає як більш стабільна альтернатива. Корисні, насичені та мононенасичені жири суттєво сприяють успіху методу.

Реалізація дієти LCHF: Не жир робить вас товстим і хворим, перш за все вуглеводи - більш-менш швидко - як цукор у крові, а на наступному етапі обміну речовин жир у жирових клітинах.

# 4 Чіткого розподілу кількостей немає

Не існує універсальної, точної кількості жиру та вуглеводів, яку ви повинні вживати на дієті LCHF. Тому що кожен по-різному реагує на вуглеводи. Ваша фізична активність також відіграє певну роль. Тож може мати сенс споживати більше вуглеводів у дні енергійних фізичних навантажень.

Для орієнтації - шведський лікар і "лікар LCHF" Андреас Еенфельдт ділить добову кількість вуглеводів для дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру:

У вас є кілька варіантів, як визначити, скільки жирів, білків та вуглеводів ви споживаєте щодня: на оброблених харчових продуктах з упаковкою кількість поживних речовин зручно вказувати «на порцію» та «на 100 грам». Інформацію про харчування свіжих продуктів без упаковки можна знайти в Інтернеті у списках продуктів, у так званого дієтолога або просто погугливши їх.

Приклади продуктів з низьким вмістом вуглеводів

  • плоть
  • Риба та морепродукти
  • Яйця
  • Натуральні жири (кокосова олія, оливкова олія, яловичина, гусак або сало,.)
  • Жирні соуси (найкраще домашні, без руф, з маслом)
  • Овочі з низьким крохмалем
    • Усі види капусти (капуста біла, білокачанна, брюссельська, цвітна, брокколі,.)
    • Спаржа, кабачки, баклажани, шпинат, салат з баранини, салат, салат, огірок, гриби, оливки, авокадо, перець, цибуля .
  • Трави та дикі трави
  • Молочні продукти
  • горіхи
  • Свіжі фрукти та ягоди

Наша фотогалерея розповідає, в яких продуктах особливо багато білка:

Ці 12 продуктів - справжні білкові бомби

# 8 Коефіцієнт Скальдемана допомагає визначити суми

Так званий коефіцієнт Скальдемана вказує на відношення кількості жиру до кількості вуглеводів і білків. Щоб завжди отримувати ідеальний вміст жиру, ви можете застосовувати його до кожного свого прийому їжі наступним чином:

Жир/(білок + вуглеводи) = співвідношення Скальдемана

При дієті LCHF значення Скальдемана завжди має бути 1,0 або більше. 1.2 вже оцінюється як достатній. Крім того, слід переконатися, що вживані вами продукти містять вуглеводи не більше 5 відсотків - тобто 5 г вуглеводів на 100 г їжі.

Приклад: Згідно з харчовою інформацією, сир з молочного сиру містить 28 г жиру, 27 г білка та 0 г вуглеводів. Формула коефіцієнта Скальдемана дає 28/(27 + 0) = 1,04.

No9 З низьким вмістом вуглеводів (з високим вмістом жиру) може допомогти при цукровому діабеті

Коли ви сильно обмежуєте споживання цукру та крохмалистих продуктів, ви зменшуєте ті самі компоненти їжі, які відповідають за підвищення рівня цукру в крові. Таким чином, завдяки дієті LCHF діабетики мають можливість уникнути прийому препаратів протягом усього життя безпечним та природним способом. Однак це працює не для всіх, і, звичайно, не за одну ніч. Як діабетику, важливо спочатку поговорити зі своїм лікарем, перш ніж переключити дієту на низький вміст вуглеводів.

Якщо ви хочете схуднути здоровим і довгостроковим способом, дієта LCHF може стати способом досягнення вашої фігури здоров’я. Важливо, щоб ви вводили жири за один прийом їжі в ідеальному співвідношенні до вуглеводів і білків, а також регулярно займалися фізичними вправами на додаток до зміни дієти. Якщо ви вже мали досвід роботи з принципом схуднення, ми з нетерпінням чекаємо вашої думки в коментарях, як завжди! Ми також рекомендуємо вам прочитати зв’язану статтю, щоб дізнатись більше про можливості генної дієти, про що ми були дуже здивовані.

Джерела зображення: iStock/Zdenka_Simekova, iStock/ThitareeSarmkasat, iStock/JulijaDmitrijeva