Дієта Ми їмо ці види салату в жовтні
Які типи салату зараз доступні в жовтні? Ми розповімо вам і одночасно покажемо, чому вони є частиною здорового харчування
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Навряд чи є інша пора року, коли місцеве меню є повнішим, ніж зараз у жовтні. Не дарма ми святкуємо День Подяки, в якому ми дякуємо за безліч фруктів та овочів, які дарує нам природа.
Якщо ви любите салати так само, як і ми, зараз найкращий час для того, щоб скласти різнокольорову суміш, яка смачна на смак, а також дуже корисна для здоров’я. Ми покажемо вам, які типи салатів зараз у сезон.
Ці 5 видів салату є частиною здорового харчування в жовтні:
1. Батавія
Найближчий родич салату та салату айсберг ще порівняно молодий у нашому місцевому меню. Французьке вирощування візуально дуже схоже на салат, але консистенція більш тверда і чітка і більше нагадує салат айсберг. Оскільки листя варіюються від зеленого до червонувато-коричневого і сильно скручені по краю, Batavia має що запропонувати зовні. А смак? Ситний і трохи пікантніший за салат.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2. Салат з дубового листа
Салат з дубовим листом, листя якого нагадує дубовий лист, був виведений американцями. Як і Батавія, це поєднання салату та салату айсберг. Вузькі, частково зазубрені листя доступні в зеленому та червоному кольорах, салат смакує горіховим та ситнішим за салат. Його можна тримати в холодильнику близько двох-трьох днів за умови, якщо він буде загорнутий у злегка вологу тканину. Він містить такі мінерали, як калій, кальцій, вітамін С і вітаміни В1 і В2.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Салат з ендівією
Існує гладка і кучерява ендівія. Обидва сорти мають солодкий смак, але з гірким відтінком. За це відповідає гірка речовина лактукопікрин, яка також міститься в цикорії. Гладкий салат ендівії містить більше лактукопікрину, ніж кучерявий сорт. Речовина сприяє травленню, стимулює апетит і є злегка сечогінним засобом. Оскільки салат з ендівією містить багато бета-каротину, салат корисний для шкіри та очей. Він також містить фосфати, фолієву кислоту, а також калій і кальцій.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
4. Кукурудзяний салат
Салат з баранини або Рапунцель, як його ще називають, забезпечує організм білками та мінералами (особливо залізом, калієм, кальцієм, магнієм, фосфором). Салат з баранини також містить провітамін А, вітамін С і фолієву кислоту. Ці інгредієнти зміцнюють імунну систему, забезпечують щільну сполучну тканину та міцні кістки та утворення нових клітин. Маючи 14 калорій на 100 грамів, він справді легкий і підходить для будь-якої дієти.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
5. Лолло Росса
Якщо ви хочете, щоб він був декоративним, Lollo Rossa (у Німеччині також часто Lollo Rosso) - правильний вибір. На тарілці чудово виглядають червонуваті, скручені листя. І вони повні важливих мінералів, особливо провітаміну А, вітаміну С, калію та заліза. Оскільки Lollo Rossa складається з 92 відсотків води, він також підходить для схуднення. Антоціани (вторинні рослинні речовини), що містяться в листі, мають захисну дію на клітини та судини. Вони діють як природний протизапальний засіб.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie