Дієта на 1200 калорій для вегетаріанців - рецепти 4

сніданок

Африканський фруктовий салат

500 г фруктів (наприклад, 1 банан, 1 ківі, 100 г манго, 100 г папайї, 1 апельсин, лічі, полуниця, мис агрусу)
1 ст. Ложка фісташок
2 склянки органічного фруктового чаю

Очистіть фрукти від шкірки. Наріжте банан та ківі скибочками, манго - клинками, а папайю - шматочками розміром з укус. Філе апельсина. Почистіть шкірку і серцевину літчі, наріжте велику полуницю скибочками. Розкладіть фрукти на тарілці і посипте подрібненими фісташками.

Пийте з ним фруктовий чай.

314 ккал (1314 кДж, 11,8 г білка, 6,8 г жиру, 49,0 г вуглеводів

Перекус між ними

Коктейль з алое

125 мл ананасового соку
25 мл органічного соку алое вера (наприклад, від Schoenenberger)
100 г свіжого ананаса

Змішайте ананасовий сік з органічним соком алое вера і налийте в склянку. Наріжте ананас невеликими шматочками і додайте у склянку. Прикрасьте напій свіжим ананасовим листям.

122 ккал (511 кДж), 0,9 г білка, 0,3 г жиру, 27,5 г вуглеводів

Обідати

Цацікі з оливками

1 дрібно нарізана цибулина
150 г огірка
125 г нежирного кварку
75 г вершкового йогурту
1 ст. Ложка оливкової олії
1 зубчик часнику, подрібнений
2 ст. Ложки дрібно нарізаного кропу
дрібно нарізаної м’яти
перець
сіль
50 г чорних маринованих оливок
2 склянки чаю з вербени кропиви

Грубо натертий огірок змішати з кубиками цибулі, кварком, йогуртом, оливковою олією, часником і зеленню, приправити за смаком і дати трохи просочитися. Подавати з чорними оливками.

Пийте з ним чай з кропиви та вербени (детоксифікований та зціджений).

393 ккал (1645 кДж), 23,1 г білка, 25,5 г жиру, 15,7 г вуглеводів

Перекус між ними

Вітамінна закуска

100 грам винограду
2 склянки чаю з кропиви і вербени Голдманнхен

Вимийте виноград і випийте чаю вербени пекучої кропиви.

64 ккал (268 кДж), 1,6 г білка, 0,8 г жиру, 11,0 г вуглеводів

вечеря

Літній кварк із зародками пшениці

1/2 невеликої дині медової роси
100 г змішаних ягід (наприклад, малина, чорниця)
75 г нежирного кварку
50 г нежирного йогурту
1-2 чайні ложки сирого тростинного цукру
1 ч. Ложка зародків пшениці
трохи вапняної цедри
2 склянки органічного фруктового чаю

Соломкою виріжте з м’якоті дині невеликі кульки дині. Вимити або розморозити ягоди і почистити. Змішайте кварк з йогуртом та зародками пшениці та підсолоджуйте тростинним цукром. Складіть кулі дині та більшу частину ягід. Наповніть диню наполовину фруктовим кварком. Прикрасьте десерт з кварку невеликою кількістю натертої цедри лайма і подайте з рештою ягід. Подавайте охолодженим.

Пийте з ним фруктовий чай.

299 ккал (1251 кДж), 16,4 г білка, 4,7 г жиру, 45,9 г вуглеводів

Всього: 1192 ккал (4990 кДж), 53,8 г білка, 38,1 г жиру, 149,1 г вуглеводів

---