Дієта на Окінаві ”Якими продуктами харчуються люди, що живуть у світі найдовше
Я живу на Окінаві і насолоджуюся мінімалістичним способом життя. Вони прокидаються о п’ятій ранку і піклуються про сад. Я йду пішки, а машини майже немає в районах, де я проживаю. Я катаюся на велосипеді і насолоджуюся природою. Люди, які живуть найдовше в цьому регіоні, віком від 100 до 126 років і помирають "від доброї смерті". У чому секрет їх довгого життя? Здорове харчування та фізичні вправи!
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, Японія - країна з найвищою тривалістю життя. Японія також має найвищий у світі показник столітнього населення на мільйон жителів (за даними 2014 року). Які продукти споживають на Окінаві люди, які так довго живуть?

Крупи
Японці щодня їдять білий рис, який також є найбільш споживаною їжею на Окінаві. На додаток до цього рису, вони також подають плиту або удон (локшину).
Фрукти та овочі
Окінави не просто їдять багато свинини, приблизно два рази на тиждень). Їх основна їжа складається з овочів (мінімум 300 грамів на день). Щодня вживайте щонайменше сім видів овочів та фруктів.
Капуста або капуста - основний продукт японської дієти на Окінаві. Папайя, ананас або банани також є частиною їх щоденного раціону.
Більше
Як ми знаємо, риба дуже багата жирними кислотами та Омега 3. Жителі Окінави споживають її тричі на тиждень, але в невеликих кількостях. Подібно до того, як вони зазвичай їдять їжу, тобто маленькими стравами. Це допомагає їм не їсти до насичення, і у них також є приказка: "Шлунок на 80%".
Оскільки вони не їдять м’ясо, їм потрібно отримувати білок з чогось іншого. І тофу - найкращий варіант. 100 грам тофу містять близько 70 калорій, а також багато корисних речовин: кальцій, магній, мідь, калій, залізо.