Дієта на самоті з тилапії
Вівторок, 11 грудня 2012 р
Дієта тилапія
Сотні видів цихлід із племені цихлідів цілапіїн відомими мовами як "риба тилапія". Завдяки своїм розмірам, швидкому зростанню та смачному смаку тілапії відіграють важливу роль у риборозведенні. Тілапія - третя за значенням риба в аквакультурі після коропа та лососевих грибів. Способи приготування тилапії можуть різнитися залежно від регіону, але вона залишається однією з найбільш бажаних білої риби. Це багате джерело білка. Найважливішою характеристикою тилапії є те, що це швидко зростаюча і недовговічна риба, яка має вегетаріанське харчування. Таким чином, він не накопичує високий рівень ртуті. За даними Управління з контролю за продуктами та ліками США (USDA), у тилапії є одна з найнижчих концентрацій ртуті серед усіх риб. Він також доступний за відносно низькою вартістю. Вживаючи водні рослини, тилапії допомагають очистити воду і, отже, цілеспрямовано потрапляють у канали, в яких культивується питна вода. Оскільки тиляпія на грилі або смажена талапія широко вживається, інформація про харчові цінності тилапії може допомогти прояснити будь-які сумніви у свідомості людей, які люблять її часто їсти.
Приготована (суха) тилапія, 3,5 г (100 г), містить:
* Насичені жири: 1 г.
* Ненасичені жирні кислоти: 2 г
* Вітамін B12: 1,86 мкг (31% DV)
Ви можете прокрутити розділ "Харчова інформація про тилапію", щоб отримати додаткові дані про поживні речовини в тилапії.
Харчові переваги Тілапії
Одна унція тилапії містить 27 калорій. Як бачите, тилапія забезпечує значну кількість білка, не додаючи у свій раціон багато калорій, і вона не містить вуглеводів. Тілапія також відома як "рибна їжа 21 століття". Це може бути включено в дієту з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка. У тілапії дуже багато фосфору, ніацину, селену та вітаміну В12 і є хорошим джерелом калію. Вітамін В12 допомагає підвищити рівень енергії, стимулюючи процес метаболізму, а калій допомагає підтримувати здоров'я серця.
Деякі дослідження показують, що споживання тилапії не є корисним для тих, хто страждає від серцевих проблем, оскільки аквафірма тілапії має дуже низький рівень корисних жирних кислот омега-3 і, можливо, гірше, дуже високий рівень жирних кислот омега-6. Але в порівнянні з беконом, у тилапії багато білка і мало жиру. Він також багатший іншими вітамінами та мінералами, ніж бекон. Отже, на думку інших дослідницьких груп, несправедливо називати тилапію поганою дієтою лише тому, що вона містить менше омега-3, ніж лосось і більше омега-6, ніж бекон. Натомість тилапії слід правильно годувати, щоб споживачі тилапії отримували необхідні поживні речовини. Омега-3 жирні кислоти сприяють зниженню артеріального тиску. Вони також допомагають знизити ризик деяких видів раку. Омега-6 жирні кислоти сприяють зниженню рівня холестерину, але вони відповідають за підвищений ризик утворення тромбів, артритів, запальних захворювань кишечника та деяких видів раку.
Замість смаження тилапії вам слід зупинити свій вибір на тіляпії на грилі, вареній або приготованій на пару, яка допоможе вам скоротити весь жир у вашому раціоні. І все ж, якщо ви хочете його смажити або соте, ви можете використовувати ріпак або оливкову олію. Спробуйте приготувати тілапію в кокосовому молоці в тілатапії з гінатаанг. Дієта калорій і тилапії може змінюватися залежно від інгредієнтів оболонки та способів приготування. Ось коротка інформація про харчові цінності смаженої та смаженої на грилі тилапії.
Поживні речовини в смаженій тилапії
Смажена тилапія (274 г) містить:
* Насичені жири: 3,3 г.
Поживні речовини на грилі Тілапія
1 філе 89 г містить:
* Насичені жирні кислоти: 0,5 г.
* Ненасичені жирні кислоти: 1,5 г.
Коротше кажучи, тилапія є хорошим джерелом білка при правильному споживанні. Добре регулярно їсти рибу, принаймні два рази на тиждень. Оскільки ви тепер знаєте факти харчування тилапії, ви можете вибрати різноманітну жирну рибу, наприклад, ви можете поєднувати тилапію з багатою на омега-3 рибою (наприклад, тунцем, лососем та скумбрією) для збалансованої суміші жирів.
.