Дієта палеоліту набирала вагу
Сюзанна Тельє
"Дієта палео", багата ліпідами і мало вуглеводів, була б шкідливою для здоров'я, особливо для людей із зайвою вагою та переддіабету.
Опубліковано 20.02.2016 18:36
Ні, їсти, як в епоху палеоліту, не корисно для вашого здоров’я. Якщо ви не обов'язково задавали питання, знайте, що це роблять інші, до того, що діабетологи підійшли до тарілки, щоб продемонструвати шкідливі наслідки популярної дієти.
У своїй роботі, опублікованій у журналі «Харчування та діабет», експерти насторожені популярністю «палео-дієти» - цієї дієти з високим вмістом жиру та з низьким вмістом вуглеводів, визнаною багатьма споживачами, знаменитостями та таблоїдами, без менш наукової бази.
Ризик для діабетиків та сидячих людей
Харчування таким способом може становити загрозу для здоров’я, особливо для людей із зайвою вагою, що малорухливі - тих, хто насправді зацікавлений у «палеолітичній дієті». Це буде особливо шкідливим для пацієнтів з діабетом або ризику його розвитку, попереджають експерти.
Оскільки це незаперечна реальність: від палеоліту до 21 століття звичаї та спосіб життя докорінно змінилися. Якщо кроманьйонець гнався за своєю вечерею, сучасний громадянин купує її в супермаркеті (або навіть доставляє додому), що значно зменшує витрати енергії.
"Насправді, якщо ви годуєте неактивну людину таким видом їжі, є велика ймовірність, що вона набере вагу", - резюмує президент Австралійського діабетичного товариства. Найбільше він підходить для великих спортсменів, але під наглядом та з благословення професіонала.
15 кілограмів за 2 місяці
На підтвердження своїх аргументів дослідники провели експерименти на мишах до діабету, яким протягом восьми тижнів годували дієту з високим вмістом ліпідів та низьким вмістом вуглеводів. Споживання матеріалів було збільшено з 3 до 60%, а споживання цукру обмежено до 20%.
До кінця цього періоду гризуни набрали 15% маси тіла при подвоєнні жиру (2-4%). Непереносимість глюкози зросла, а рівень інсуліну збільшився.
"Якщо поглянути на перспективу, для людини в 100 кілограмів це відповідає приросту ваги в 15 кілограмів за два місяці", запевняють автори.
Замість доісторичних рецептів діабетологи рекомендують середземноморську дієту, яка зарекомендувала себе добре.
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку
Чому виповнення 50 років може бути гнітючим ?
Споживання фруктів та овочів у Франції застоюється