Дієта під час раку молочної залози - Doctissimo
Лікування захворювання та раку може порушити харчові звички більш-менш відчутно. Як харчуватися та найкращим чином полегшити незручності, пов’язані з лікуванням? Поради кількох фахівців.
Залежно від локалізації пухлини, стадії захворювання та отриманих методів лікування наслідки раку на дієті можуть бути дуже різними. "У випадку раку молочної залози вплив на харчування буде меншим, ніж на рак травної системи, де, наприклад, недостатнє харчування. Однак ефекти будуть різними залежно від того, локалізований це рак молочної залози або метастатичний", - підкреслює Карол Калогеропулос, дієтолог. -дієтолог в Інституті Кюрі.
Більше, ніж сама хвороба, особливо лікування може викликати побічні ефекти та перешкоджати способу харчування. Хоча променева терапія не має ніяких наслідків у зв'язку з цим, хіміотерапія може спричинити деякі побічні ефекти з боку травлення. Деякі з найбільш поширених явищ включають нудоту, зміну або втрату смаку (агевзія) та появу мукозиту (афти), що може призвести до втрати апетиту, а отже, і втрати ваги. Нарешті, не забуваймо про психологічні наслідки захворювання (тривожність, депресія) на апетит та спосіб харчування.
Вирішіть побічні ефекти лікування
У разі нудоти
Проти нудоти, яка може виникнути після хіміотерапії і триває від 48 до 72 годин, систематично призначають протиблювотні препарати. "Це частина нашої ролі - забезпечити систематичний прийом пацієнтами, які часом хочуть уникати прийому занадто великої кількості наркотиків", - сказала Валері Роєр Гарабіге, керівник дієтологічної служби Інституту Кюрі. Навіть якщо кількість споживаної їжі менша, важливо забезпечити, щоб людина була достатньо зволоженою та живленою.
"Ми повинні віддавати перевагу холодній їжі, такі як бутерброди, змішані салати, рибні або овочеві терени. Гаряча їжа сприяє відчуттю нудоти", - пояснює Валері Роєр Гарабіге. Хоча збалансована дієта важлива, це перш за все питання споживання продуктів, які «добре йдуть» і приносять задоволення в ті особливі дні. "Якщо протягом наступних днів після хіміотерапії" сніданок "є єдиним прийомом їжі, то його можна їсти вранці, опівдні та ввечері, це не драматично", - продовжує Кароле Калогеропулос.
Зіткнувшись з більш-менш важкою втратою апетиту
Важливо забезпечити, щоб споживання їжі, особливо білка, залишалося достатнім. Вподобання таких продуктів, як риба, птиця, сир та яйця - хороший вибір. "До овочевого супу ви можете додати кубики плавленого сиру або вершків, щоб збагатити страву тваринним білком і калоріями", - пояснює Ауроре Крістманн, дієтолог Le Canet. Розподіл їжі протягом дня також може бути рішенням. Нарешті, якщо саме психологічні труднощі (тривога, депресія) спричиняють втрату апетиту, важливо, щоб хвора людина звернулася за професійною допомогою.
Коли смак погіршується або змінюється
Люди, які перебувають на лікуванні, іноді скаржаться на «металевий» присмак у роті. Іноді важко знати, до якої їжі звернутися. "Коли, наприклад, червоне м'ясо більше не проходить, ми пропонуємо харчовий еквівалент. Це може бути, наприклад, птиця, риба або яйця", - зазначає Валері Роєр Гарабідж.
У разі мукозиту (афти)
Крім того, мукозит або афти, які часто є наслідком падіння лейкоцитів після курсу хіміотерапії, можуть особливо турбувати під час їжі. Коли рот чутливий, важливо уникати зайвого жування.
Для тимчасової заборони: Спеції, приправи та їжа з кислим смаком.
Ми будемо віддавати перевагу: М'які текстури, тепла температура, нейтральні та злегка приправлені продукти. "І якщо це може полегшити ковтання, ви також можете використовувати соломинку для пиття", - додає Валері Роєр Гарабіге. Нарешті, ополіскувачі для порожнини рота необхідні, будь то профілактичні чи лікувальні.
"Хоча вони можуть турбувати, важливо зазначити, що ці незручності є тимчасовими і що вони, ймовірно, зникнуть до наступного лікування", додає Кароле Калогеропулос.
У разі збільшення ваги
Нарешті, ще одним побічним ефектом, який спостерігається у жінок, які проходять лікування (а точніше хіміотерапія раку молочної залози на ранніх стадіях), є збільшення ваги. Це може вразити майже кожного другого пацієнта. "Цей приріст ваги, ймовірно, пов'язаний із падінням рівня фізичної активності, спричиненим припиненням професійної діяльності, втомою та зниженням спортивної активності", пояснює Кароле Калогеропулос.